Kilchoman 100% Islay Oloroso Sherry Single Cask 17/642 for The Awakening Series

Am 11. und 12. Oktober 2025 fand in Hamburg die erste deutsche Ausgabe der international renommierten Whisky Live Messe statt. Der Veranstalter Kirsch Import veröffentlichte dazu unter dem Namen The Awakening Series zahlreiche exklusive Messeabfüllungen, die in Quantität und Qualität wirklich herausragend waren.

Darunter befand sich auch die hier genannte Kilchoman-Einzelfassabfüllung eines im Sherryfass gelagerten 100% Islay Whiskies. Der wie alle 100% Islay Releases „from barley to bottle“ komplett bei Kilchoman hergestellte und mit ca. 20 ppm etwas schwächer getorfte Whisky reifte über 8 Jahre lang in einem Oloroso Sherry Hogshead. Er ist unserer Meinung nach eine der besten Kilchoman-Abfüllungen aus diesem Fasstyp.

Einzelfassabfüllungen von in Sherryfässern gereiftem Kilchoman Single Farm Single Malt sind leider eher selten zu finden, unseren Lesern sei aber schon verraten, dass uns Kilchoman im Jubiläumsjahr 2025 nach der 14jährigen 100% Islay Oloroso Sherry Abfüllung innerhalb der Anfang des Jahres erschienenen 20th Anniversary Releases im Herbst noch zwei weitere Beispiele bieten wird, die zeigen, wie gut 100% Islay und Oloroso Sherry-Fassreifung zusammenpassen.

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Fass-Nr.: 642/2017

Fassart: Oloroso Sherry Hogshead

Fass befüllt: 20.6.2017

Flaschenabfüllung: 11.8.2025

Alter: 8 Jahre

Alkoholstärke: 57,6%

Phenolgehalt der gemälzten Gerste: ca. 20 ppm

Gerstensorte: Concerto (geerntet 2016 auf der Rockside Farm)

Flaschenanzahl: 316

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SC 11/08/25 17/642

Barcode: 5 060210 708986

Vertrieb: Deutschland

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