Kilchoman Exclusive Releases for International Whisky Festival Den Haag 2021

Vom 19. bis 21. November sollte in Den Haag das Internationale Whisky Festival stattfinden. Als Festival Abfüllungen hatten die Veranstalter dazu gleich zwei verschiedene Kilchoman Single Casks abfüllen lassen: ein STR Cask Finish und eine der immer noch äußerst seltenen Mezcal Cask Nachreifungen. Aufgrund der verschärften Corona-Auflagen in den Niederlanden musste das Festival aber kurzfristig abgesagt werden. Die Kilchoman-Abfüllungen wurden […]

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Kilchoman Pinot Noir Cask Finish for DrankDozijn

Anthony Wills hatte in der jüngeren Vergangenheit mehrmals betont, dass Kilchoman in der Zukunft bei den zur Whiskyreifung verwendeten Weinfässern mehr auf „Provenance“ setzen möchte. D.h. anstatt der Verwendung „anonymer“ Sauternes- oder Rotweinfässer, die genaue Herkunft, Rebsorte und den Erzeuger anzugeben. Er betonte aber auch, dass es nicht einfach ist entsprechende enge Kontakte zu verschiedenen Weingütern zu knüpfen, anstatt die […]

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Kilchoman Christmas Online Tasting angekündigt

Wie Kilchoman heute ankündigte, wird es wie schon 2020 als letztes Online-Tasting des Jahres am Dienstag den 28. Dezember ab 20.00 Uhr deutscher Zeit ein „Weihnachtstasting“ mit Anthony und George Wills geben. Nach bewährten Rezept enthält das Tasting Pack wieder die beiden Core Range Whiskies Machir Bay und Sanaig und zwei Pre-Release-Samples, dieses Mal die der Madeira Cask-Release und der […]

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Kilchoman USA-Releases 2021 – Eine Übersicht

Die USA sind einer der wichtigsten Märkte für Kilchoman. Seit der ersten Kilchoman Release für den US-Markt im Jahre 2010 kann man auf stetig steigende Absatzzahlen zurückblicken und konnte – wie schon ein kurzer Blick in die sozialen Medien zeigt – eine starke Fanbase aufbauen. Der US-Importeur seit der ersten Stunde ist die kalifornische Firma ImpEx Beverages, die unter ihrem […]

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Neue Port Quarter Cask Finish-Abfüllungen für die Niederlande

In den Niederlanden sind in den letzten Tagen zwei neue Ruby Port Quarter Cask Nachreifungen erschienen, eine dritte ist angekündigt. Port-Nachreifungen in kleinen Quarter Casks, eine der Kilchoman-Neuigkeiten des Jahres 2020, sind immer noch recht selten zu finden. Im 2. Halbjahr 2020 erstmals auf den Markt gebracht, erschienen bis heute erst ein Dutzend dieser Abfüllungen weltweit. Aufgrund der fassbedingt kleinen […]

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Kilchoman 9 yo STR Finish Single Cask 224/2011 – Sweden Exclusive Volume 2

Fass-Nr.: 224/2011 Fassart: Ex-Bourbon Barrel, STR Cask Finish Fass befüllt: 12.05.2011 Flaschenabfüllung: 20.4.2021 Alter: 9 Jahre Alkoholstärke: 53,7 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 245 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Vertrieb: Schweden . Als zweite Ausgabe der Sweden Exclusive Reihe erschien Anfang Oktober 2021 diese STR Finish-Abfüllung. Der Whisky reifte für über 8 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel um danach für 20 […]

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Kilchoman Tequila Finish Single Cask 736/2013 for The Nectar, 15th Anniversary

Anläßlich seines 15. Geburtstages veröffentlichte der belgische Kilchoman-Importeur The Nectar eines der noch sehr seltenen Kilchoman Tequila Cask Finishes. Der Whisky lagerte zunächst 7 Jahre lang in einem Bourbon Barrel und wurde danach für 8 Monate in einem Tequila Fass nachgereift. Wir hatten ja schon mehrfach davon berichtet, dass Kilchoman nach Lockerung der SWA-Vorschriften zur Fassreifung im Jahre 2020 auch […]

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