1.10.2020 – Zwei neue Kilchoman-Abfüllungen bei The Nectar

Der belgische Kilchoman-Importeur The Nectar veröffentlichte soeben zwei neue Kilchoman Single Cask-Abfüllungen. Es handelt sich bei beiden um 100% Islay-Releases, d.h. Whiskies, die aus Kilchomans farmeigener Gerste „from barley to bottle“ hergestellt wurden. Die Abfüllung des Fasses 426/2013 reifte für 7 Jahre in einem Bourbon Barrel, bei der zweiten handelt es sich um eine 5jährige PX Sherry-Vollreifung im Fass No.

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23.6.2020 – 100% Islay Bourbon Matured Single Cask 425/2013

Im Online Shop von Kilchoman gibt es ab sofort eine neue Single Cask Release zu erwerben. Bei der nach einem Madeira- und einem Cognac Finish Single Cask nun schon 3. Abfüllung, die in Corona-Zeiten die Distillery Shop Exclusiv-Releases ersetzen, handelt es sich um einen 100% Islay-Whisky, der knapp 7 Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel lagerte. Fass-Nr.: 425/2013 Fassart: 1st

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11.4.2020 – Tasting Notes: Kilchoman Live Tasting vom 10.4.2020

Erste Eindrücke der Kilchomans aus dem Tasting-Pack für das Online-Tasting vom gestrigen Freitag: Kilchoman Am Bùrach, 46%, Cask No. 4060 NaseÜberrascht mit floralen Noten: Schnittblumen, Frühlingswiese. Daneben aber auch ganz ordentlich Torfrauch, dazu warme Teerpappe und Salz. Mit der Zeit gegrillte Aprikosenschnitze, Pfirsich-Maracuja-Saft, Orangen. GeschmackFür 46 % ein vergleichsweise kräftiger und voller Antritt. Intensiver Rauch, Aprikosen, Pfirische. Weniger floral als

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30.3.2020 – 4. Online Tasting am 10.4.2020

Das nächste Online Tasting mit Anthony und James Wills wurde für den 10. April 2020 angekündigt. Schwerpunkt ist dieses Mal eine Vorschau auf vier kommende Limited Releases des Jahres 2020. Die dazu gehörigen Tasting Packs können ab heute 16.00 Uhr deutscher Zeit im Online Shop der Destillerie für £19.99 + Versand erworben werden. Die Anzahl der Tasting Packs wurde auf

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17.9.2019 – Distillery Shop Exclusive: Single Farm Single Malt, Sherry Finish, 7 yo

Und wieder gibt es das Erscheinen einer neuen Distillery Shop Exclusive-Abfüllung zu vermelden: ein Single Farm Single Malt – so bezeichnet Kilchoman neuerdings die 100% Islay-Single Cask-Abfüllungen – Sherry Finish, Cask No. 715/2011, 263 Flaschen, 54,4% abv, 82,50 Pfund. Der Whisky verbrachte zunächst 4 Jahre in einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel und anschließend 45 Monate in einem Oloroso Sherry Hogshead.

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10.9.2019 – Ankündigung der 9. Ausgabe des 100% Islay

Besonders die Liebhaber der 100% Islay-Reihe – zu denen praktisch alle Kilchomania-Macher gehören – wird die Ankündigung der neuesten Ausgabe für den 12. September 2019 freuen. Die 9. Ausgabe ist ein Vatting von 43 Ex-Bourbon Barrels die für über 9 Jahre in den Kilchoman-Lagerhäusern reiften. Es handelt sich hierbei um Whisky, der aus Gerstenmalz der Getreideernten von 2007 und 2009

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