All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Vom 26. bis 28. September 2009 fand in Paris die Whiskymesse Whisky Live Paris 2009 statt, an der Anthony und James Wills teilnahmen. Neben der Kilchoman Inaugural Release stellten sie auch die nur 6 Tage später als diese abgefüllte erste Release eines Kilchoman-Einzelfasses (Nr. 232/2006) für den französischen Importeuer La Maison du Whisky vor. Beim Icons of Whisky Dinner am […]
WeiterlesenHeute können wir über einen neuen Meilenstein in der noch jungen Geschichte von Kilchoman berichten. Am 9. September 2009 (9.9.9) hat Kilchoman seinen ersten Whisky veröffentlicht, die »Kilchoman Inaugural Release«. Der Whisky lagerte zunächst für 2,5 bis 3 Jahre in frischen Ex-Bourbon Barrels und wurde darauf 5 Monate lang in Oloroso Sherry Butts nachgereift, um dem noch sehr jungen Whisky […]
WeiterlesenKilchoman meldete heute auf ihrer Homepage, dass die Destillerie in Zukunft die geerntete Gerste auf Islay trocknen kannn, anstatt sie dafür auf das Festland und wieder zurück transportieren zu müssen. Dies wird möglich, da Andrew und Neil Wood auf ihrer Farm in Octofad die erste Trocknungsanlage für Gerste auf Islay installiert haben, die in Zukunft von Kilchoman (bzw. der Rockside […]
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