3. Whisky & Food Pairing Live Tasting angekündigt

Die Kilchoman Destillerie kündigte heute das 3. Whisky & Food Pairing am 17. September um 20.00 Uhr deutscher Zeit an. Nach den Wildfleischspezialitäten und Heilbuttfilets des 1. und 2. Whisky & Food Pairings sollen dieses Mal die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch Gorm« und »100 % Islay« im geschmacklichen Zusammenspiel mit verschiedenen Käsesorten verkostet werden. Der […]

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Kilchoman 14 yo Single Cask 18/2006 – ImpEx Cask Evolution Special Edition

Fass-Nr.: 18/2006 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 12.04.2006 Flaschenabfüllung: 12.05.2020 Alkoholstärke: 53,0% abv Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 208 Flaschen Flaschengröße: 0,75 l Vertrieb: USA . Im Sommer 2020 veröffentlichte der US-amerikanische Importeur ImpEx in seiner Cask Evolution Serie diese Single Cask Release als Special Edition. Das von Anthony Wills ausgewählte Fass erschien anlässlich des Jubiläums von 10 Jahren […]

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Zwei neue Vatting Behälter installiert

Im neuen Lagerhaus der Kilchoman Destillerie wurden unlängst zwei neue Vatting Behälter installiert. Anders als die zum Verheiraten größerer Releases genutzten zwei Vatting Tanks im Warehouse No. 1 bestehen diese nicht aus Stahl, sondern sind Ex-Rotwein-Behälter aus Holz und sollen für Reifungsexperimente genutzt werden. Die Vats wurden von der Küferei Dias aus Portugal, die seit einigen Jahren Kilchoman mit Fässern […]

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