All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Mit der Veröffentlichung von „Rockside 11 years old“ hat die Kilchoman Destillerie jetzt einen neuen Meilenstein in ihrer Geschichte erreicht, der nicht hoch genug gewürdigt werden kann. 20 Jahre nach ihrer Gründung gibt es nun endlich eine ständig verfügbare Abfüllung, die ausschließlich aus der Gerste von Kilchomans Rockside Farm hergestellt wurde. Die als 100% Islay oder auch „Single Farm Single […]
WeiterlesenDie neueste Ausgabe des Loch Gorm, Kilchomans jährlicher limitierter Oloroso Sherry-Edition ist jetzt erschienen. Die Abfüllung ist bekanntlich nach dem nahe der Destillerie gelegenen größten Süßwassersee Islays benannt, dessen dunkles, trübes Wasser sich in den satten Kupfertönen des sherrygereiften Loch Gorm widerspiegeln soll. Die jährlichen Loch Gorm-Editionen unterscheiden sich von Jahr zu Jahr etwas in der Zusammensetzung der verwendeten Fässer. […]
WeiterlesenIn diesem Jahr feiert das Islay-Festival Fèis Ìle sein 40. Jubiläum. Wegen der neuen Islay-Destillerien wurde das Fest nun auf 10 Tage ausgedehnt und besonders viele interessante Veranstaltungen angekündigt. Heute stellte Kilchoman sein Programm für den Kilchoman Open Day, Donnerstag den 28. Mai , vor und präsentierte die Festival-Sonderabfüllung und kündigte zwei Tasting Packs für Online Tastings an. Das vielfältige […]
WeiterlesenAls erste Limited Release des Jahres 2026 kündigte Kilchoman jetzt eine Weltneuheit an: die erste Vollreifung eines Kilchoman Whiskies in Maury-Weinfässern. Maury ist ein süßer Likörwein aus der Region Roussillon in Südfrankreich, der hauptsächlich aus Grenache-Noir-Trauben hergestellt wird. Die Herstellung dieses „aufgespritteten“ Weins ist der des Portweins vergleichbar, neben anderen verwendeten Rebsorten besteht der hauptsächliche Unterschied darin, dass im AOC […]
WeiterlesenIm Januar 2025 veröffentlichte der deutsche Kilchoman Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen für die deutschen Comraich-Bars das weltweit erste Kilchoman Orange Wine Cask Finish. Der Whisky fand eine enthusiastische Aufnahme unter den Kilchoman-Fans. Verlieh das Orange Wein-Fass dem Kilchoman-Destillat doch eine ganz besondere, süße Fruchtnote jenseits aller Erfahrungen, die man mit Rotwein- oder Weißweinfassreifungen sammeln konnte. Seitdem sind keine weiteren Kilchoman […]
WeiterlesenNachdem im vergangenen Jahr keine Kilchoman European Tour stattgefunden hatte – Kilchoman hatte sein 20jähriges Jubiläum mit einer Vielzahl von Einzelevents, darunter die Kilchoman Days gefeiert – wird sich in diesem Jahr wieder ein neu lackierter Land Rover auf den Weg quer durch Europa machen. Und dies wird eine Tour der Superlative: in zehn Wochen, vom 20. Januar bis 30. […]
WeiterlesenIm August 2025, kurz vor einem historischen Meilenstein in der Geschichte der Kilchoman-Destillerie – dem 20. Jahrestag der Befüllung des ersten Fasses am 14. Dezember 2005 – hatte Kilchoman ein Gewinnspiel gestartet, bei dem Whisky-Liebhaber die einmalige Chance hatten, die allererste Flasche eines 20 Jahre alten Kilchomans zu gewinnen, die direkt aus Fass Nr. 1 entnommen wurde (wir berichteten). Die […]
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