Kilchoman Mezcal Single Cask Finish 832/2012 for The Distillery Shop

Während des Fèis Ìle 2022 kam auch eine neue Distillery Shop Exclusive Abfüllung in die Regale des Kilchoman-Besucherzentrums. Es handelt sich um eine Mezcal Cask Finish, ein Jahr nach der ersten Kilchoman Mezcal Finish Release, die im Mai 2021 erschienen war, wurde damit das Dutzend dieser Abfüllungen weltweit vollgemacht. Der Whisky lagerte zunächst über 8 Jahre in einem frischen Ex-Bourbon […]

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Kilchoman Mezcal Finish Single Cask 741/2013 for Beija-Flor

Mit dem Mezcal Finish Single Cask for Beija-Flor erschien jetzt die erste Kilchoman-Mezcal-Nachreifung für den italienischen Markt. Der Whisky lagerte zunächst gut 7 Jahre in einem Bourbon Barrel und wurde Anfang 2021 in ein Mezcal-Fass dekantiert und am 2. März 2022 mit einer Alkoholstärke von 54,8 % abgefüllt. Die Nachreifungszeit im Mezcal-Fass betrug also gut ein Jahr und nicht 18 […]

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Kilchoman 2012 Mezcal & Tequila Finish Duo for The Whisky Exchange

Der bekannte britische Whisky- und Spirituosenhändler The Whisky Exchange veröffentlichte gerade ein interessantes Set mit zwei Single Cask Abfüllungen von Kilchoman: ein Tequila Cask Finish und ein Mezcal Cask Finish. Es handelt sich hierbei um zwei Schwesterfässer, zwei am 11. Dezember 2012 befüllte Bourbon Barrels, die am 6. November 2020 – nach knapp acht Jahren – in jeweils ein Tequila- […]

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Kilchoman Mezcal Finish Single Cask 827/2012 [Distillery Shop Exclusive]

Seit wenigen Tagen gibt es eine neue Distillery Shop Exclusive-Ausgabe im Kilchoman- Besucherzentrum zu kaufen. Dieses Mal eine der noch sehr seltenen Mezcal-Nachreifungen. Wer sich im Winter und in CORONA-Zeiten jetzt nicht auf den Weg nach Islay machen will oder kann hat zumindest die Chance die Flasche beim regelmäßig stattfindenden Kilchoman-Club-Wettbewerb zu gewinnen. Wenn er denn auf der Kilchoman-Homepage die […]

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Kilchoman Mezcal Single Cask Finish 742/2013 for Kensington Wine Market

Fass-Nr.: 742/2013 Fassart: Bourbon Barrel, Mezcal Cask Finish Fass befüllt: 18.10.2013 Flaschenabfüllung: 13.8.2021 Alter: 7 Jahre Alkoholstärke: 55,2 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschengröße: 0,7 l Vertrieb: Kanada . Die Anzahl der noch sehr seltenen Kilchoman Mezcal Cask-Abfüllungen wird langsam aber sicher größer. Nach der gerade erschienenen weltweit vierten Mezcal Finish-Release für das Internationale Whisky Festival in Den Haag veröffentlichte der […]

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Kilchoman Exclusive Releases for International Whisky Festival Den Haag 2021

Vom 19. bis 21. November sollte in Den Haag das Internationale Whisky Festival stattfinden. Als Festival Abfüllungen hatten die Veranstalter dazu gleich zwei verschiedene Kilchoman Single Casks abfüllen lassen: ein STR Cask Finish und eine der immer noch äußerst seltenen Mezcal Cask Nachreifungen. Aufgrund der verschärften Corona-Auflagen in den Niederlanden musste das Festival aber kurzfristig abgesagt werden. Die Kilchoman-Abfüllungen wurden […]

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Mezcal Finish Single Cask 671/2013 for Royal Mile Whiskies

Nachdem Kilchoman am 21. April erstmals ein Tequila Finish Single Cask als Online Shop Exclusive veröffentlicht hatte, folgt nun das weltweit erste Mezcal Finish Single Cask für den bekannten Edinburgher Whiskyshop Royal Mile Whiskies. Wie wir schon mehrfach berichteten, ist es durch eine Änderung der entsprechenden SWA-Vorschriften im Jahr 2019 nun erlaubt auch Fässer zur Whiskyreifung zu benutzen, die vorher […]

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