Collection „The Anthologists“ by LMDW mit zwei neuen Kilchoman-Abfüllungen
Seit vielen Jahren veröffentlicht der französische Spirituosenhändler und Kilchoman-Importeur La Maison Du Whisky im Herbst einen gedruckten Katalog exklusiver LMDW-Abfüllungen von Whisky, Rum und anderen Spirituosen für das kommende Jahr in französischer und englischer Sprache. Für das Jubiläumsjahr 2027, in dem LMDW den 70. Geburtstag feiern wird, wurde der neue Katalog nun bereits online als pdf-Datei veröffentlicht und die ersten Abfüllungen können bereits online bestellt werden.
Unter den über 190 Abfüllungen im in diesem Jahr Creations 2027: The Anthologists bzw. Les Anthologistes betitelten Katalog befinden sich auch zwei neue exklusive Kilchoman-Einzelfassabfüllungen. Da ist zum einen eine 10jährige Vollreifung in einem Caroni Rumfass, mit der LMDW seine exklusiven Caroni Rumfass-Abfüllungen zu einem zumindest im Alter neuen Höhepunkt führt. Die allerersten Caroni-Rumfass Finishings von LMDW und gleichzeitig die ersten Kilchoman-Abfüllungen aus Rumfässern erschienen vor genau 10 Jahren zum 60. Jubiläum des Whiskyhändlers und -Importeurs. Diese wiesen damals Rumfass-Nachreifungszeiten von gerade einmal 6 Monaten auf, hier schließt sich also sozusagen ein Kreis und der Geschmacksvergleich dürfte sehr reizvoll sein.
Die zweite Kilchoman-Abfüllung im Katalog ist ein 15 Jahre altes Calvados Cask Finish. Mit zehneinhalb Jahren Reifung im Bourbon Barrel und viereinhalb Jahren Finish im Calvados Cask ist sie eine der längsten Kilchoman-Calvadosfass-Nachreifungen und hier bietet sich ein Vergleich zur ebenfalls 15jährigen Fèis Ìle 2026 Release an, die eine Calvadosfass-Nachreifungszeit von 5 Jahren aufweist.
Im letzten Jahr hatte LMDW mit speziell gestalteten Etiketten, die stark von der gewohnten Kilchoman-Optik abweichen, eher unbekannte Sehenswürdigkeiten auf Islay herausgestellt. Dies wird in diesem Jahr fortgesetzt, nur wird konsequenter Weise mit „Las Cuevas Beach, Trinidad“ bei der Caroni Rumfass-Abfüllung und mit „The cliffs of Etretat, Normandy“ beim Calvados Finish auf Sehenswürdigkeiten aus den Ursprungsgegenden der Fässer verwiesen.
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Thierry Bénitah, der CEO von La Maison du Whisky betont im Vorwort, dass die Collection „Créations 2027“, ursprünglich den Titel „Anthology“ tragen sollte, was aber schließlich zu „The Anthologists“ geändert wurde. Diese Entscheidung entstand aus dem Wunsch heraus, die Schöpfer der Spirituosen in den Mittelpunkt zu rücken: während eine Anthologie verschiedene Werke zusammenführt, sind es die Anthologen, die diese auswählen und in einen Zusammenhang bringen. Genau dieser Ansatz ist es, der La Maison du Whisky seit über siebzig Jahren antreibe: bemerkenswerte Kreationen zu entdecken, echte Handwerkskunst zu würdigen und das Erbe der langjährigen Partner zu teilen.
Geschuldet der Vorlaufzeit beim Druck der Etiketten durch die verschiedenen Destillerien, tragen deshalb nicht nur die beiden Kilchoman-Releases, sondern auch fast alle anderen Abfüllungen auf dem Label den Untertitel „Collection Anthology“ und nicht „Collection The Anthologists“.
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Kilchoman 10 yo Caroni Rum Single Cask 16/182 (Collection Anthology, Part 1 of 2)
Fass-Nr.: 182/2016
Fassart: Caroni Rum Cask
Fass befüllt: 9.3.2016
Flaschenabfüllung: 23.6.2026
Alter: 10 Jahre
Alkoholstärke: 54,9 %
Phenolgehalt der gemälzten Gerste: 50 ppm
Flaschengröße: 0,7 l
Flaschenanzahl: 242
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Kilchoman 15 yo Calvados Finish Single Cask 11/131 (Collection Anthology, Part 2 of 2)
Fass-Nr.: 131/2011
Fassart: Bourbon Barrel, Calvados Cask Finish
Fass befüllt: 17.3.2011
Flaschenabfüllung: 23.6.2026
Alter: 15 Jahre
Alkoholstärke: 51,1 %
Phenolgehalt der gemälzten Gerste: 50 ppm
Flaschengröße: 0,7 l
Flaschenanzahl: 243
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