Chronik 2019

8. April 2019: Wie schon in den vergangenen Jahren beginnt der Reigen der jährlichen Limited Releases mit der Loch Gorm-Reihe, dem ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern gereiften Kilchoman-Whisky. Anthony Wills wählte für die 2019er Ausgabe 20 Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2006, 2007, 2008, 2009 und 2011 aus. Das heißt, dass hier zum ersten Mal auch 12 und 13 Jahre alte […]

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Chronik 2018

20. April 2018: Am Vorabend der bekannten Whiskymesse »Whisky Fair 2018« in Limburg wurde der Whisky-Bar »Villa Konthor« als erster deutscher Lokalität der Titel einer »Comraich-Bar« verliehen. Peter Wills, Marketing- und Sales Manager von Kilchoman sowie der deutsche Importeur »Alba Import« verliehen den Titel und führten die anwesenden Gäste bei einem »Kilchoman Comraich Dinner« durch den Abend. Verkostet wurden neben […]

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Chronik 2017

28. März: Kilchoman gibt bekannt, dass die gesamte Abfüllung von Fass Nr. 142/2006 gestohlen wurde und bittet jeden, dem eine Flasche dieser Abfüllung zum Kauf angeboten wird, sich sofort an die Destillerie zu wenden. Es handelt sich hierbei um die Abfüllung eines Private Casks von Stuart Wilson, destilliert am 12. Juli 2006 und abgefüllt am 24. Juli 2016 mit einem […]

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Chronik 2016

Januar: Umbauarbeiten am Malzboden Im Februar 2016 erscheint eine neue exklusiv in Deutschland vertriebenen Abfüllung, die »Small Batch for Germany PX Finish & Oloroso«. Für diese Release wurden zwei am 4.11.2010 abgefüllte Bourbon Barrels, die nach 5 Jahren Lagerzeit ein PX-Finish erhielten und ein Oloroso Sherry Cask, dessen Inhalt am 1.9.2011 destilliert worden war, miteinander verheiratet und am 28.1.2016 abgefüllt. […]

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Chronik 2015

Die Kilchoman-Standardabfüllung »Machir Bay« erscheint ab jetzt ohne Jahresangabe. Benannt nach der unweit der Destillerie befindlichen Bucht mit einem der schönsten Sandstrände Islays, wurde die batchweise abgefüllte Release von 2012 bis 2014 noch mit einer Jahresangabe versehen. In dieser Zeit erhöhte sich das Alter der enthaltenen Whiskies von Jahr zu Jahr immer weiter. Ab 2015 verabschiedete man sich vor allem […]

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Chronik 2014

Januar: Zwei Vatting Tanks werden im Warehouse No. 1 installiert. Sie sollen in Zukunft dazu dienen, die Fässer für die größeren Editionen, wie »Machir Bay« und »100% Islay« vor dem Abfüllen in Flaschen zu verheiraten. Vorher war man auf die Hilfe von Bruichladdich angewiesen, wo die Fässer geleert und verheiratet wurden, um dann in großen Plastikcontainern in die Abfüllhalle von […]

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Chronik 2013

Die durchschnittliche Abfüllrate beträgt jetzt ungefähr 21 Fässer pro Woche, überwiegend frische Ex-Bourbon-Barrels aus der Buffalo Trace Distillery, aber auch weiterhin Oloroso Sherry Butts. Februar: Robin Bignal, der von August 2010 bis Januar 2013 bereits als Teilzeitkraft bei Kilchoman gearbeitet hatte, wird Vollzeitkraft im Produktionsteam nachdem Gavin Douglas Kilchoman verlassen hat. Erste Aprilwoche. Ein Wärmetauscher für die Wash Still wird […]

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