Kilchoman Sherry Finish Red Wine Cask 314/2009 for Japan

In Japan ist vor kurzem eine sehr ungewöhnliche Kilchoman Single Cask Abfüllung erschienen. Anläßlich ihres 12jährigen Bestehens veröffentlichte die Bar Shamrock in Takamatsu in der Präfektur Kagawa eine Sherry Finish Rotweinfassreifung. D.h. der Whisky lagerte zunächst für ganze 10 Jahre in einem Rotweinfass und wurde danach für 2 Jahre in einem Oloroso Sherry Hogshead nachgereift. Schon eine 10jährige Rotweinfass-Vollreifung hätte […]

Weiterlesen

Kilchoman Founders Cask #3 erschienen

Seit einigen Tagen ist in britischen Whisky-Shops die 3. Edition der Founders Cask-Reihe erhältlich. Der exklusiv in Großbritannien vertriebenen Serie liegt die Idee zu Grunde, dass jedes der fünf Mitglieder der Kilchoman-Besitzerfamilie ein spezielles Fass Kilchoman-Whisky auswählt. Diese Edition darf nicht mit „The Wills Family Cask Collection“ verwechselt werden, die der bekannte französische Spirituosenhändler und Kilchoman-Importeur „La Maison du Whisky“ […]

Weiterlesen