Geschmacksführer

In der Rubrik Geschmacksführer beleuchten wir in Übersichtsartikeln die zahlreichen verschiedenen Kilchoman Whiskies nach den zur Reifung und Nachreifung eingesetzten Fasstypen.

1. Der Ursprung: New Make

2. Die Basis: Bourbon und Oloroso Sherryfässer

Ex-Bourbon Fass
Oloroso Sherryfass

3. Sogenannte „experimentelle“ Fasssorten

Amarone Weinfass
Blanc de Blancs Champagner-Fass
Calvados
Cognac & Armagnac
Fino Sherry
Madeira
Marsala
Maury-Wein
Mezcal
Moscatel de Setúbal
Octave / Quarter Casks
Pineau des Charentes
Portwein
PX Sherry
Rotweine
Rum
Sauternes Wein
STR-Fässer
Tequila
Virgin Oak

4. Exkurs: die unterschiedlichen Kilchoman Peating Level