Kilchoman 100% Islay Sherry Hogshead Finish 720/2011 for The Distillery Shop

Im Kilchoman Besucherzentrum ist jetzt wieder eine neue Distillery Shop Exclusive Release erschienen. Es handelt sich um die Abfüllung eines Ex-Bourbon Barrels, in dem der aus farmeigener Gerste hergestellte Whisky zunächst vier Jahre lang reifte bevor er einem Oloroso Hogshead 32 Monate lang gefinisht wurde. Ein Vatting der Schwesterfässer 717, 718 und 719/2011, die ebenfalls nach 4 Jahren in Oloroso […]

Weiterlesen

Sauternes Cask Finish 2018 Edition

Am 1. Oktober 2018 erscheint die »Sauternes Cask Finish Limited Release«, ein Vatting aus 30 Bourbon Barrels aus dem Jahre 2012, die einem 5monatigen Finish in Sauternes Hogsheads unterzogen wurden. Die Edition ist die neueste Ausgabe der Limited Releases aus verschiedenen Weinfässern, die Kilchoman seit 2014 auf den Markt gebracht hat. Waren die früheren Vertreter der Reihe Vollreifungen in Port-, […]

Weiterlesen