Kilchoman Tequila Finish Single Cask 734/2013 for Ewan McIlwraith (Robertsons of Pitlochry)

Der renommierte schottische Whisky- und Spirituosenhändler Robertsons of Pitlochry präsentierte heute eine von Besitzer Ewan McIlwraith ausgesuchte Kilchoman Tequila Finish Abfüllung. Die nach Änderung der SWA-Vorschriften (wir berichteten) erstmals im Frühjahr 2021 von Kilchoman präsentierten Tequila-Nachreifungen zählen ebenso wie die Mezcal-Nachreifungen immer noch zu den seltensten Kilchoman-Ausgaben. Bisher erschienen von beiden jeweils weniger als zehn Einzelfass-Abfüllungen weltweit. Aber zurück zum […]

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Kilchoman Sherry Finish Red Wine Cask 314/2009 for Shamrock´s 12th anniversary

In Japan ist vor kurzem eine sehr ungewöhnliche Kilchoman Single Cask Abfüllung erschienen. Anläßlich ihres 12jährigen Bestehens veröffentlichte die Bar Shamrock in Takamatsu in der Präfektur Kagawa eine Sherry Finish Rotweinfassreifung. D.h. der Whisky lagerte zunächst für ganze 10 Jahre in einem Rotweinfass und wurde danach für 2 Jahre in einem Oloroso Sherry Hogshead nachgereift. Schon eine 10jährige Rotweinfass-Vollreifung hätte […]

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Kilchoman Mezcal Finish Single Cask 827/2012 [Distillery Shop Exclusive]

Seit wenigen Tagen gibt es eine neue Distillery Shop Exclusive-Ausgabe im Kilchoman- Besucherzentrum zu kaufen. Dieses Mal eine der noch sehr seltenen Mezcal-Nachreifungen. Wer sich im Winter und in CORONA-Zeiten jetzt nicht auf den Weg nach Islay machen will oder kann hat zumindest die Chance die Flasche beim regelmäßig stattfindenden Kilchoman-Club-Wettbewerb zu gewinnen. Wenn er denn auf der Kilchoman-Homepage die […]

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Kilchoman Sauternes Single Cask Finish – Wedding Cask selected by Łukasz Gołębiewski

Bei spirits.com.pl erschien vor wenigen Tagen eine Kilchoman Sauternes Finish Abfüllung, die von Łukasz Gołębiewski, einem bekannten polnischen Journalisten und Buchautoren, der auch Chefredakteur von spirits.com.pl und des Spirituosenmaganzins Aqua Vitae ist, anläßlich seiner Hochzeit ausgewählt wurde. Der Whisky reifte zunächst für über 6 Jahre in einem Bourbon Barrel und wurde danach für 11 Monate in einem frischen Sauternes Weinfass […]

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