Alles über die Destillerie Kilchoman und ihre Whiskies
Heute wurde ein weiteres Kilchoman-Online-Tasting angekündigt, das dieses Mal von dem bekannten Edinburgher Whiskyhändler Royal Mile Whiskies organisiert wird. Am Mittwoch, den 20. Mai 2020 ab 20.30 Uhr deutscher Zeit werden Anthony Wills und Arthur Motley von Royal Mile Whiskies 4 verschiedene Kilchomans verkosten. Die dazugehörigen Tasting Packs können auf der Homepage von Royal Mile Whiskies für £20.95 + Versand
WeiterlesenDie 2020er Ausgabe der jährlichen Sherry Cask-Release »Loch Gorm«, konnte am 6. April 2020 über die Kilchoman-Homepage erstmals bestellt werden. Ein Sample dieser Edition war auch Bestandteil des Online Live Tastings mit Anthony und James Wills am 10. April 2020. NaseWeich und süß mit Beerenfrüchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren), Trauben und Rosinen. Trockenes Holz und ganz dezenter Rauch. Kardamom und Zimt,
WeiterlesenErste Eindrücke der Kilchomans aus dem Tasting-Pack für das Online-Tasting vom gestrigen Freitag: Kilchoman Am Bùrach, 46%, Cask No. 4060 NaseÜberrascht mit floralen Noten: Schnittblumen, Frühlingswiese. Daneben aber auch ganz ordentlich Torfrauch, dazu warme Teerpappe und Salz. Mit der Zeit gegrillte Aprikosenschnitze, Pfirsich-Maracuja-Saft, Orangen. GeschmackFür 46 % ein vergleichsweise kräftiger und voller Antritt. Intensiver Rauch, Aprikosen, Pfirische. Weniger floral als
WeiterlesenAls erste Limited Release des Jahres 2020 kündigte die Kilchoman-Destillerie heute das Erscheinen des neuen »Loch Gorm« an. Dies ist bekanntlich die nach dem nahe der Destillerie gelegenen See benannte Reihe, die ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern gereiften Kilchoman-Whisky enthält. In diesem Jahr wurden dafür 21 Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2007, 2008, 2009 und 2011 ausgewählt. Die Auflage beträgt 15.500
WeiterlesenDas nächste Online Tasting mit Anthony und James Wills wurde für den 10. April 2020 angekündigt. Schwerpunkt ist dieses Mal eine Vorschau auf vier kommende Limited Releases des Jahres 2020. Die dazu gehörigen Tasting Packs können ab heute 16.00 Uhr deutscher Zeit im Online Shop der Destillerie für £19.99 + Versand erworben werden. Die Anzahl der Tasting Packs wurde auf
WeiterlesenWie schon in den vergangenen Jahren beginnt der Reigen der jährlichen Limited Releases mit der Loch Gorm-Reihe, dem ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern gereiften Kilchoman-Whisky. Anthony Wills wählte für die diesjährige Ausgabe 20 Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2006, 2007, 2008, 2009 und 2011 aus. Das heißt, dass hier zum ersten Mal auch 12 und 13 Jahre alte Fässer enthalten sind.
WeiterlesenDie durchschnittliche Abfüllrate beträgt jetzt ungefähr 21 Fässer pro Woche, überwiegend frische Ex-Bourbon-Barrels aus der Buffalo Trace Distillery, aber auch weiterhin Sherry Butts am Ende des Jahres wird man etwas über 130.000 Liter reinen Alkohols produziert haben 8. April: »Loch Gorm« erscheint. Benannt nach dem bekannten See in der Nähe der Destillerie gibt Kilchoman seiner jährlichen Sherry Cask Release jetzt
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