Mit der 13. Ausgabe der 100% Islay Limited Release kehrt Kilchoman zu einer reinen Bourbonfass-Reifung zurück, wie das bei den frühen 100% Islay-Editionen der Fall war. Sie ist ein Vatting aus 44 überwiegend erstbefüllten Ex-Bourbon Barrels, die für über 8 Jahre in den Kilchoman-Lagerhäusern reiften. Erstmals 2018 und dann von 2020-2022 waren den 100% Islay-Batches auch Sherryfässer zugegeben wurden, was […]

Der 1. Juni 2023 war der Kilchoman Open Day beim diesjährigen Islay Festival Fèis Ìle. Bei schönstem Wetter konnten die zahlreichen Besucher wieder eine Vielzahl an Programmpunkten, Live Musik, Essen und Trinken genießen. Und sich natürlich in die Schlange für die immer begehrte Fèis Ìle-Sonderabfüllung anstellen. Für die diesjährige Edition hatte Kilchoman-Gründer Anthony Wills drei 100% Islay-Fässer ausgewählt und miteinander […]

Die jährlich erscheinende Oloroso Sherryfass-Abfüllung Loch Gorm ist sicher eine der beliebtesten Kilchoman Limited Releases. Die 2023er Ausgabe stellt eine gewisse Zäsur in der Entwicklung der Reihe dar und so waren wir sehr gespannt darauf, sie zu probieren. Die Zusammensetzung der Loch Gorm-Batches variierte von Jahr zu Jahr hinsichtlich des Alters der verwendeten Fässer und des Verhältnisses von 1st Fill […]