All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Am 24. und 25. April 2010 fand in Limburg an der Lahn wieder die Whiskymesse „Whisky Fair“ statt. Unter den mehr als 90 Ausstellern war auch die Kilchoman Destillerie. Anthony Wills führte zwei schnell ausgebuchte Masterclasses durch, bei der er u.a. die Spring 2010 Release und ein Oloroso Sherry Fass-Sample präsentierte. Bei der Messe wurde auch die erste Kilchoman Einzelfassabfüllung […]
WeiterlesenNach der »Kilchoman Inaugural Release« und der »Autumn 2009 Release« erschien jetzt mit der »Spring 2010 Release« die bereits 3. limitierte Ausgabe eines Kilchoman-Whiskies. Er lagerte zunächst 3 Jahre in frischen Ex-Bourbon Barrels und wurde darauf 3 Monate lang in „sehr aktiven“ Oloroso Sherry Butts nachgereift. Dem Vatting wurden außerdem vier Refill Bourbon Barrels zugegeben, die nicht nachgereift wurden. Der […]
Weiterlesen