All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Der US-amerikanische Kilchoman-Importeur ImpEx Beverages hat jetzt die ersten beiden Abfüllungen des Jahres 2026 in seiner renommierten Cask Evolution Serie angekündigt. Es handelt sich bei den beiden Einzelfassabfüllungen um eine Oloroso Sherry und eine Ruby Port Vollreifung. ImpEx Cask Evolution No. 01/2026 reifte über 10 Jahre in einem Oloroso Sherryfass. Bei der No. 02/2026 handelt es sich dagegen um eine […]
WeiterlesenNachdem im vergangenen Jahr keine Kilchoman European Tour stattgefunden hatte – Kilchoman hatte sein 20jähriges Jubiläum mit einer Vielzahl von Einzelevents, darunter die Kilchoman Days gefeiert – wird sich in diesem Jahr wieder ein neu lackierter Land Rover auf den Weg quer durch Europa machen. Und dies wird eine Tour der Superlative: in zehn Wochen, vom 20. Januar bis 30. […]
WeiterlesenIm August 2025, kurz vor einem historischen Meilenstein in der Geschichte der Kilchoman-Destillerie – dem 20. Jahrestag der Befüllung des ersten Fasses am 14. Dezember 2005 – hatte Kilchoman ein Gewinnspiel gestartet, bei dem Whisky-Liebhaber die einmalige Chance hatten, die allererste Flasche eines 20 Jahre alten Kilchomans zu gewinnen, die direkt aus Fass Nr. 1 entnommen wurde (wir berichteten). Die […]
WeiterlesenDas Restaurant und Whiskyfachgeschäft Toilasor aus dem italienischen Livigno hat Anfang Januar 2026 diese exklusive Kilchoman Einzelfassabfüllung veröffentlicht. Es handelte sich dabei um eine weitere STR Cask Matured / New Oak Finish Abfüllung, von denen in den Jahren 2024 und 2025 schon ein knappes Dutzend veröffentlicht wurden. Diese Abfüllung ist aber in mehrfacher Hinsicht besonders. Anthony Wills hatte ja bei […]
WeiterlesenIm Jahr 2019 hatte Kilchoman erstmals damit begonnen, Ruby Port Quarter Casks zur Whiskyreifung einzusetzen. Nicht nur wurden diese Fässer mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern dazu verwendet, den durch einen Unfall entstandenen Am Bùrach nachzureifen, sondern ab 2020 erschienen zwei Dutzend Ruby Port Quarter Cask Finishings von zuvor in Bourbon Barrel gereiftem Whiskies weltweit. In diesem Jahr veröffentlichte Kilchoman […]
WeiterlesenAuch am Ende des Jahres 2025 brachte der polnische Kilchoman-Importeur M&P Pavlina in seiner Cask Collection Club–Reihe wieder eine Kilchoman Einzelfassabfüllung heraus. Bei der Anfang Dezember erschienenen Abfüllung handelt es sich um eine der noch recht raren Kilchoman-Nachreifungen im White Port Fass. Der im Oktober 2016 destillierte Whisky reifte zunächst 7 Jahre in einem ex-Bourbon Barrel und wurde danach für […]
WeiterlesenDer bekannten Whisky Shop Potstill Wien, der auch der Kilchoman-Importeur für Österreich ist, hat jetzt wieder einmal eine exklusive Kilchoman Einzelfass-Abfüllung für Österreich veröffentlicht. Es handelt sich dabei um einen 10jährigen 100% Islay-Whisky aus dem ex-Bourbon Barrel. Die Gerste der Sorte Publican wurde im Jahr 2014 auf der Rockside Farm angebaut und im Jahr 2015 verarbeitet. Die Flaschen kosten 109 […]
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