Im Jahr 2019 hatte Kilchoman erstmals damit begonnen, Ruby Port Quarter Casks zur Whiskyreifung einzusetzen. Nicht nur wurden diese Fässer mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern dazu verwendet, den durch einen Unfall entstandenen Am Bùrach nachzureifen, sondern ab 2020 erschienen zwei Dutzend Ruby Port Quarter Cask Finishings von zuvor in Bourbon Barrel gereiftem Whiskies weltweit. In diesem Jahr veröffentlichte Kilchoman […]

Auch am Ende des Jahres 2025 brachte der polnische Kilchoman-Importeur M&P Pavlina in seiner Cask Collection Club–Reihe wieder eine Kilchoman Einzelfassabfüllung heraus. Bei der Anfang Dezember erschienenen Abfüllung handelt es sich um eine der noch recht raren Kilchoman-Nachreifungen im White Port Fass. Der im Oktober 2016 destillierte Whisky reifte zunächst 7 Jahre in einem ex-Bourbon Barrel und wurde danach für […]