Kilchoman Loch Gorm 2020

Fassart: 21 Oloroso Sherry Butts

Fässer befüllt: 2007, 2008, 2009 und 2011

Flaschenabfüllung: 03/2020

Alter: 8 Jahre

Alkoholstärke: 46,0 % abv

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 15.500 Flaschen

Flaschengröße: 0,02 l / 0,7 l / 0,75 l

Bottle Codes:
LG 01.04.20 20/18
LG 02.04.20 20/18
LG 03.04.20 20/18′
LG 09.04.20 20/18
LG 29.04.20 20/18
LG 12.05.20 20/18

Barcode: 5 060210 702892

Vertrieb: weltweit

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Am 1. April 2020 kündigte die Kilchoman-Destillerie als erste Limited Release des Jahres 2020 das Erscheinen des neuen »Loch Gorm« an. Dies ist bekanntlich die nach dem nahe der Destillerie gelegenen See benannte Reihe, die ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern gereiften Kilchoman-Whisky enthält.

In diesem Jahr wurden dafür 21 Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2007, 2008, 2009 und 2011 ausgewählt. Die Auflage beträgt 15.500 Flaschen, abgefüllt wurde wie beim »Loch Gorm« üblich mit einer Alkoholstärke von 46% abv.

Eine limitierte Anzahl von Flaschen war ab dem 6. April für £69.90 über die Kilchoman-Homepage verfügbar. Ab Mitte des Monats April konnte man die Edition dann in den Whiskyshops erwerben, doch bedingt durch die Corona-Krise verzögerte sich die Auslieferung in einigen Ländern teilweise erheblich. Ein Sample dieser Edition war auch Bestandteil des Online Live Tastings mit Anthony und James Wills am 10. April 2020.

Anthony Wills betonte, dass die 2019er und 2020er Edition einige Ähnlichkeiten aufweisen, der 2020er »Loch Gorm« aber deutlich fruchtiger ausgefallen sei. Die ausführliche Geschmacksbeschreibung des Kilchomania-Teams können Sie hier nachlesen:

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Geschmacksnotizen

Archer:

Nase
Weich und süß mit Beerenfrüchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren), Trauben und Rosinen. Trockenes Holz und ganz dezenter Rauch. Kardamom und Zimt, ein klein wenig geriebener Ingwer. Nougatschokolade, Karamellbonbon, weicher Fudge.

Geschmack
Weicher und geschmeidiger Antritt, direkt wohldosierte Sherrysüße mit Rosinen, getrockneten Feigen, reifen Trauben. Auf der Zunge mit deutlicherem Rauch, wobei er sich nach wie vor mehr zurückhält, als dass er nach vorne prescht. Schokoladennoten und Kakaopulver nehmen die Fruchtnoten gut an, gehen eine enge Verbindung miteinander ein. Ingwer, Zimt, Currypulver.

Abgang
Mittellanger Abgang, zunehmender warmer Torfrauch, vermischt mit Rosinen und Trauben. Leder und eine milde Gewürzemischung setzen einen schönen Akzent.

Fazit
Sehr ausgewogene Einbindung der Sherryfässer. Nicht zu dominant, nicht zu blass, eigentlich genau richtig, um noch genug vom Brennereicharakter auf der Zunge zu haben.