Kilchoman Machir Bay Collaborative Vatting selected by Binny´s

Vat No.: 6538

Fassart: Bourbon Barrels (87,5 %), Oloroso Sherry Casks (12,5 %)

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 2020

Alkoholstärke: 46,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,75 l

Vertrieb: USA

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Von 2018 bis 2023 bot Kilchoman lokalen Whiskyhändlern mit den »Machir Bay Collaborative Vattings« eine Möglichkeit für individualisierte Abfüllungen des Standard-Whiskies Machir Bay an.

Abweichend von der normalen Fass-Zusammensetzung des Machir Bay von 90% Bourbon und 10% Oloroso Sherry, konnten sich die Händler bei den Collaborative Vattings eine von vier verschiedenen Varianten mit etwas veränderten Proportionen aussuchen: 95% Bourbon / 5% Sherry, 92,5% Bourbon / 7,5% Sherry, 87,5% Bourbon / 12,5% Sherry oder 85% Bourbon / 15% Sherryfass gereifter Whisky. Der Alkoholgehalt betrug wie bei den „normalen“ Machir Bay-Abfüllungen 46%. Die Kartons und Flaschen im normalen Machir Bay-Design wurden mit einem individuellen Aufkleber des Händlers versehen.

Binny´s Beverage Depot, gegründet im Jahre 1948, ist die größte Wein-, Bier- und Spirituosen Supermarktkette im mittleren Westen der USA mit 45 Geschäften in Illinois. Binny´s veröffentlichte schon recht häufig exklusive Kilchoman Einzelfassabfüllungen und auch am Machir Bay Collaborative Vatting Programm beteiligte man sich 2020 mit der hier genannten Abfüllung mit einem Fassanteil von 85% Bourbon und 15% Sherryanteil.

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