Kilchoman Machir Bay Collaborative Vatting selected by Spec´s

Fassart: Bourbon Barrels (85 %), Oloroso Sherry Casks (15 %)

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 2022

Alkoholstärke: 46,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,75 l

Flaschenanzahl: 1.200

Vertrieb: USA – Texas

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Von 2018 bis 2023 bot Kilchoman lokalen Whiskyhändlern mit den »Machir Bay Collaborative Vattings« eine Möglichkeit für individualisierte Abfüllungen des Standard-Whiskies Machir Bay an.

Abweichend von der normalen Fass-Zusammensetzung des Machir Bay von 90% Bourbon und 10% Oloroso Sherry, konnten sich die Händler bei den Collaborative Vattings eine von vier verschiedenen Varianten mit etwas veränderten Proportionen aussuchen: 95% Bourbon / 5% Sherry, 92,5% Bourbon / 7,5% Sherry, 87,5% Bourbon / 12,5% Sherry oder 85% Bourbon / 15% Sherryfass gereifter Whisky. Der Alkoholgehalt betrug wie bei den „normalen“ Machir Bay-Abfüllungen 46%. Die Kartons und Flaschen im normalen Machir Bay-Design wurden mit einem individuellen Aufkleber des Händlers versehen.

Die texanische Spirituosenkette „Spec´s. Wine, Spirits & Finer Foods“ wurde 1962 gegründet und ist heute an 180 Standorten ausschließlich in Texas aktiv.

Spec´s veröffentlichte schon recht häufig exklusive Kilchoman Einzelfassabfüllungen und sogar eine eigene Kilchoman Small Batch Release. Auch am Machir Bay Collaborative Vatting-Programm beteiligte man sich im Jahre 2022 mit der hier genannten Abfüllung mit 85% Bourbon und 15% Sherryfassanteil. Von dieser wurden gleich 1200 Flaschen, zehnmal soviel wie die übliche MBCV-Mindestmenge, abgefüllt.

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