Kilchoman 100% Islay – Inaugural Release
Fassart: Fresh and Refill Bourbon Barrels
Fässer befüllt: 2008
Flaschenabfüllung: 2011
Alter: 3 Jahre
Alkoholstärke: 50,0 %
Phenolgehalt: ca. 20 ppm
Flaschenanzahl: 11.300 Flaschen
Flaschengröße: 0,05 l / 0,7 l / 0,75 l
Vertrieb: weltweit (Export in 21 Länder)
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Farbe: helles Gold
Nase: erster Eindruck: fruchtig in einer Kombination aus Zitrus (viel), gelben Früchten (mittel) und Aprikosenkompott (wenig) aber noch sehr an New Make erinnernd (Obstbrand, Feints, leichte Maischenoten), kaum Rauch, leicht stechend, auch schon etwas Nuss, Honig und Vanille
Geschmack: leicht öliges Mundgefühl, Alkohol ziemlich dominant, noch kaum eingebunden, auch hier viel gelbe Früchte und etwas Vanille
Abgang: mittellang, trocken-rauchig, etwas bitter am Ende
Fazit: absolut erstaunlich für einen 3jährigen, aber noch deutliche New Make-Noten und etwas unausgewogen, Alkohol noch nicht gut eingebunden (HPN 16.6.2016)