Kilchoman Orange Wine Cask Finish 18/1230 for Kilchomania.com

Im Januar 2025 veröffentlichte der deutsche Kilchoman Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen für die deutschen Comraich-Bars das weltweit erste Kilchoman Orange Wine Cask Finish.

Der Whisky fand eine enthusiastische Aufnahme unter den Kilchoman-Fans. Verlieh das Orange Wein-Fass dem Kilchoman-Destillat doch eine ganz besondere, süße Fruchtnote jenseits aller Erfahrungen, die man mit Rotwein- oder Weißweinfassreifungen sammeln konnte.

Seitdem sind keine weiteren Kilchoman Orange Weinfass-Abfüllungen erschienen. Während Kilchoman sonst neue Fasssorten all seinen Importeuren anbietet, was in der Regel zu gut einem Dutzend Einzelfassabfüllungen weltweit führt, konnten die Whiskyfreunde außerhalb Deutschlands diese Fasssorte bisher noch nicht probieren. Dies erklärt sich daraus, dass Kilchoman im Jahr 2023 bei einer Küferei nur ganze zwei Orange Weinfässer erwerben konnte, mehr standen einfach nicht zur Verfügung.

Dies rief nach einer Kilchomania-Release und wirklich konnten wir das zweite Orange Weinfass Finish von Kilchoman erwerben. Wie schon sein Schwesterfass 1229/2018 wurde unser Fass ebenfalls mit dem etwas schwächer getorften 100% Islay Destillat befüllt, was der Fruchtigkeit sicherlich zu Gute kam. Dekantiert am 20. Juni 2023 und abgefüllt am 7. Januar 2026 weist unsere Abfüllung ein um ein gutes Jahr längeres Finish als die Comraich-Release auf. Dies machte den Whisky etwas würziger und komplexer bei gleichbleibender Süße und Fruchtigkeit.

Die Flaschen können für 109 EUR bei hansi@kilchomania.com bestellt werden, zur Einführung bieten wir die Abfüllung für kurze Zeit im Paket mit der vorangegangenen Kilchomania-Release, dem STR Cask Matured / New Oak Finish Single Cask 237/2018 an. Für 200 Euro bekommt man hier beide Flaschen.

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Fass-Nr.: 1230/2018

Fassart: Refill Bourbon Barrel, Orange Wine Cask Finish

Fass befüllt: 4.11.2018

Fass dekantiert: 20.6.2023

Flaschenabfüllung: 7.1.2026

Alter: 7 Jahre

Finishing-Zeit: 30 Monate

Alkoholstärke: 56,8 %

Phenolgehalt der gemälzten Gerste: ca. 20 ppm

Flaschenanzahl: 251

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SC 07/01/26 18/1230

GTIN: 5 060210 709273

Vertrieb: Deutschland

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