20th Anniversary Cask Series erschienen
Das zwanzigjährige Jubiläum der Gründung der Destillerie feiert Kilchoman nicht nur mit einer Reihe von Veranstaltungen sondern auch mit besonderen Abfüllungen. Das Herzstück dieser Jubiläumsabfüllungen – die 20th Anniversary Cask Series – ist jetzt erschienen. Diese besteht aus vier Small Batch Bottlings – zwei 14-jährigen, einem 15-jährigen sowie einem 18-jährigen Single Malt Scotch Whisky, dem ältesten Kilchoman bisher. Für jede der vier Releases wählte Anthony Wills fünf Fässer aus und verheiratete sie miteinander, 20 Fässer zur Feier des 20-jährigen Bestehens von Kilchoman; 20 Fässer, die das einzigartige Geschmacksprofil von Kilchoman verkörpern und von zwei Jahrzehnten handwerklichem Engagement, der Hingabe und Ausdauer des Teams zeugen sollen.
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“It has been a journey, not always smooth, but immensely fulfilling.” – Anthony Wills, Kilchoman Founder
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Farblich sticht besonders der Kilchoman15 Jahre Ex-Sherry Butts hervor, der durch den extremen Sherry Einfluss eine intensiv dunkle Farbe erlangt und mit einem Alkoholvolumen von 52,7 % Vol. abgefüllt wurde. Ebenso in Sherry Butts reifte der Kilchoman 14 Jahre, der intensive Noten von Datteln, Gewürzen & Schokolade hervorbringt. Die anderen beiden Whiskies – Kilchoman 14 Jahre und Kilchoman 18 Jahre reiften in Ex-Bourbon Barrels, die reichhaltige Vanille- und Toffee Noten hervorbringen.
Für die Flaschen wurden mit viel Liebe zum Detail extra neue Schmuckverpackungen kreiert, die wirklich wunderschön anzuschauen sind.
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Hier die vier Abfüllungen im Detail:
14 yo Ex-Bourbon Barrels
Fass-Nrn.: 403, 422, 498, 750 & 800/2010
Fassart: Ex-Bourbon Barrels
Fässer befüllt: August – Dezember 2010
Flaschenabfüllung: 22.4.2025
Alter: 14 Jahre
Alkoholstärke: 51,2 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,7 l
Flaschenanzahl: 1.120
Bottle Code: 14B 22/04/25 25/30
Barcode: 5 060210 708337
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14 yo Ex-Sherry Butts – 100% Islay
Fass-Nrn.: 145, 146, 148, 149 & 150/2011
Fassart: Oloroso Sherry Butts
Fässer befüllt: 24.3.2011
Flaschenabfüllung: 21.4.2025
Alter: 14 Jahre
Alkoholstärke: 55,0 %
Phenolgehalt: ca. 20 ppm
Flaschengröße: 0,7 l
Flaschenanzahl: 3.145
Bottle Code: 14S 21/04/25 25/31
Barcode: 5 060210 708344
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15 yo Ex-Sherry Butts
Fass-Nrn.: 644 & 670/2008, 16, 444 & 513/2009
Fassart: Oloroso Sherry Butts
Fässer befüllt: Dezember 2008 – Dezember 2009
Flaschenabfüllung: 22.4.2025
Alter: 15 Jahre
Alkoholstärke: 52,7 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,7 l
Flaschenanzahl: 3.153
Bottle Code: 15S 22/04/25 25/32
Barcode: 5 060210 708351
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18 yo Ex-Bourbon Barrels
Fass-Nrn.: 33, 146, 149, 155 & 163/2006
Fassart: Ex-Bourbon Barrels
Fässer befüllt: April – Juli 2006
Flaschenabfüllung: 25.4.2025
Alter: 18 Jahre
Alkoholstärke: 46,0 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,7 l
Flaschenanzahl: 1.209
Bottle Code: 18B 25/04/25 25/33
Barcode: 5 060210 708368
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