Kilchoman Single Sherry Cask 3010/2007 as the Barrel Room Option (Fountainhead Bar)

Fass-Nr.: 3010/2007

Fassart: Oloroso Sherry Cask

Fass befüllt: 14.11.2007

Flaschenabfüllung: 24.5.2013

Alter: 5 Jahre

Alkoholstärke: 57,4 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,75 l

Vertrieb: USA

.

Diese im Jahr 2013 erschienene Kilchoman Sherry Cask Release wurde von einer Gruppe von Whisky-Enthusiasten, die sich im „Barrel Room“ der Chicagoer Bar Fountainhead versammeln, ausgewählt. Der Whisky lagerte fünfeinhalb Jahre in einem Oloroso Sherryfass.

Wie bei vielen frühen Kilchoman Single Cask Releases für die USA ist auf der Flasche nur der Importeur ImpEx Beverages angegeben, ein Hinweis auf die Barrel Room Option findet sich nur auf der Box.

Und ebenfalls wie bei anderen US-Single Cask Releases von Mitte 2012 bis Sommer 2013 ist die Flasche für die Box zu lang, was zu einer unschönen Eindellung der Boxoberseite führt. Hintergrund hierfür ist, dass Kilchoman Mitte des Jahres 2011 bei den 700 ml Flaschen auf eine neue Flaschenform umstellte, die zahlreich noch vorhandenen 750 ml Flaschen für die USA aber noch aufgebraucht wurden, was bis zum Juli 2013 andauerte. Die alten, höheren Boxen waren aber offensichtlich schon Mitte 2012 alle, man entschloss sich, diese nicht noch einmal nachzuproduzieren, sondern verwendete schon die für das neue Flaschenformat produzierten, etwas gedrungeneren Schachteln.

.