Kilchoman 100% Islay – 6th Edition
Fassart: Fresh and Refill Bourbon Barrels
Fässer befüllt: 2010
Flaschenabfüllung: 2016
Alkoholstärke: 50,0 % abv
Phenolgehalt: ca. 20 ppm
Flaschenanzahl: unbekannt
Flaschengröße: 0,7 l / 0,75 l
Vertrieb: weltweit
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Farbe: helles Gold
Nase: kaum Torfrauch, Birnenkompott, recht viel Vanille und Kokos, saure Dropse, etwas nasses Holz
Geschmack: süß, leicht ölig, auch hier erste Assoziation: Birnenkompott und andere gekochte gelbe Früchte, Erdbeere, dazu etwas Vanille und Kokos, gewisse Schärfe, leicht moussierend; sowohl Zitrus- als auch Honignoten hier wenig ausgeprägt, etwas Würze, leicht bitter
Abgang: relativ kurz, leicht rauchig, am Ende bitter
Fazit: ziemlich süffig, man merkt ihm das zunehmende Alter langsam an: die Vanille und Kokosnoten werden stärker, keine Feints, aber auch bitterer als Vorgänger (HPN 5.6.2016)