Kilchoman 100% Islay 9 yo Madeira Single Cask 756/2015 (ImpEx Cask Evolution 03/2025)

Fass-Nr.: 756/2015

Fassart: Refill Madeira Hogshead

Fass befüllt: 7.10.2015

Flaschenabfüllung: 21.2.2025

Alter: 9 Jahre

Alkoholstärke: 56,5 %

Phenolgehalt: ca. 20 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: USA

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Am 20. März 2025 kündigte der US-amerikanische Kilchoman-Importeur ImpEx Beverages eine Reihe von Neuerscheinungen für das Jahr 2025 an, darunter auch drei neue Einzelfass-Abfüllungen in seiner renommierten Cask Evolution Serie. Als Nummer 03/2025 dieser Serie wurde das hier genannte, bereits am 21. Februar abgefüllte 100% Islay Madeira Single Cask avisiert.

Der Whisky reifte gut 9 Jahre lang in einem Refill Madeira Hogshead. Im Oktober 2015 hatte Kilchoman bekanntlich seine erste hoch gelobte Madeira Cask Matured Limited Release herausgebracht. Die für diese Abfüllung benutzten 17 frischen Madeirafässer wurden umgehend neu befüllt, dieses Mal allerdings mit 100% Islay Destillat von dem gerade eine Charge im Spirits Receiver vorhanden war. Seit Ende letzten Jahres hat Kilchoman nun begonnen, diese Refill Madeirafässer als gut neunjährige Single Cask Releases in seinen verschiedenen Märkten herauszubringen. Genannt seien hier zum Beispiel die erste dieser Abfüllungen im November 2024 für das Brühler Whiskyhaus und auch für die diesjährige Fèis Ìle Release wurden bekanntlich zwei dieser Fässer verwendet.

Diese Abfüllungen stießen bisher auf recht großes Interesse, da Kilchoman sein 100% Islay Destillat fast ausschließlich in Bourbon- und Sherryfässern reifen lässt und somit Single Farm Single Malt-Abfüllungen aus anderen Fässern recht selten sind. Außerdem sind unserer Meinung nach Kilchoman-Spirit und Madeirafässer generell ein „match in heaven“!

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