All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Im Kilchoman-Besucherzentrum ist jetzt eine neue Distillery Shop Exclusive-Ausgabe – ein STR Cask Finish – zu haben. Der Whisky lagerte zunächst etwas mehr als 7 Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel und wurde danach für 22 Monate in einem STR-Fass (Shaved, Toasted and Re-charred ex-Red Wine Cask) gefinished. . Fass-Nr.: 834/2013 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, STR Cask Finish Fass […]
WeiterlesenPünktlich zum Jahresende erschien mit Peating – Stage 3, die nun dritte der auf acht Abfüllungen angelegten Genesis-Reihe. Wie schon früher berichtet, handelt es sich bei der vom deutschen Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen entwickelten Genesis-Reihe um eine hochwertiger ausgestattete und mit einer Marketingstory versehene deutsche Variante der Small Batch Reihe für ausgewählte Märkte. Das Marketingkonzept der Genesis-Serie ist die Herstellung […]
WeiterlesenDas renommierte Milano Whisky Festival wird in diesem Jahr bereits zum 17. Mal stattfinden. Vom 3. bis 5. Dezember werden wieder zahlreiche Hersteller und Händler im Mailänder Palazzo delle Stelline Whiskies und andere Spirituosen präsentieren. . . Anläßlich des Festivals wurde eine exklusive Kilchoman Single Cask Release abgefüllt, die jetzt bei Whiskyshop.it vorbestellt werden kann. Es handelt sich um ein […]
WeiterlesenBasis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte, mit der sich Kilchoman von seiner experimentellen Seite präsentieren möchte, bildet bekanntlich jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor ca. 5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting […]
WeiterlesenDer chinesische Kilchoman-Importeuer SMCC kündigte heute eine völlig neue Kilchoman-Abfüllung an: das weltweit erste Port STR Cask Finish. Wir haben in der Vergangenheit schon häufiger über „normale“ STR-Fass Releases berichtet, sind diese doch im Laufe der letzten Jahre zu einer der erfolgreichsten Kilchoman-Abfüllungen geworden und es ist ein offenes Geheimnis, dass Kilchoman für die Zukunft eine STR General Release plant. […]
WeiterlesenHinter dem Namen Al. Capone (Alkohole Capone) verbirgt sich eine durch Franchise schnell wachsende polnische Spirituosenkette. Sie brachte jetzt als Teil einer Reihe von 10 Einzelfassabfüllungen verschiedener Destillerien als Fass 5 /10 ihre erste Kilchoman Single Cask Release heraus. Der Whisky reifte für über 7 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde danach am 21. Januar 2021 in ein STR […]
WeiterlesenVom 19. bis 21. November sollte in Den Haag das Internationale Whisky Festival stattfinden. Als Festival Abfüllungen hatten die Veranstalter dazu gleich zwei verschiedene Kilchoman Single Casks abfüllen lassen: ein STR Cask Finish und eine der immer noch äußerst seltenen Mezcal Cask Nachreifungen. Aufgrund der verschärften Corona-Auflagen in den Niederlanden musste das Festival aber kurzfristig abgesagt werden. Die Kilchoman-Abfüllungen wurden […]
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