Kilchoman Private Single Cask 100/2007 for Länsmansgården Höga Kusten

Fass-Nr.: 100/2007

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 16.5.2007

Flaschenabfüllung: 12.2.2019

Alter: 11 Jahre

Alkoholstärke: 53,9 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 229

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Private Cask (Schweden)

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In den Jahren 2005 bis 2007 verkaufte Kilchoman zahlreiche frisch befüllte Fässer an Privatpersonen um in den finanziell schwierigen Anfangsjahren dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie zu bekommen. Dies waren fast ausschließlich 1st Fill und 2nd Fill Bourbon Barrels.
Als es Kilchoman finanziell wieder besser ging, bemühte man sich darum möglichst viele dieser Fässer wieder zurückzukaufen, aber nur wenige Fasseigentümer gingen auf dieses Angebot ein.
Da im Kaufpreis Versicherung und Lagerkosten für 10 Jahre mit enthalten waren, erlebte man 2016 und 2017 eine große Welle von Kilchoman Private Cask Abfüllungen.

Das Restaurant und Hotel Länsmansgården Ådalen im schwedischen Lugnvik ist neben Familienfeiern und Firmenkonferenzen besonders auf Whisky-Veranstaltungen, wie Tastings, Exkursionen zur nahe gelegenen High Coast Destillerie usw. spezialisiert. Anders Jonasson, der Whisky-Verantwortliche des Restaurants war einer der sechs Gründer der High Coast Distillery.

Das hier aufgeführte Kilchoman Private Cask ließ Länsmansgården im Jahre 2019 im Alter von elfeinhalb Jahren abfüllen.

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