Kilchoman 100% Islay PX Matured Single Cask 327/2015 for Sobeys Liquor, Canada

Fass-Nr.: 327/2015

Fassart: PX Sherry Hogshead

Fass befüllt: 27.05.2015

Flaschenabfüllung: 9.10.2020

Alter: 5 Jahre

Alkoholstärke: 58,2 %

Phenolgehalt: ca. 20 ppm

Flaschenanzahl: 334 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Kanada

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Nachdem Kilchoman am 10. Juli 2020 bereits ein 100% Islay PX Hogshead für den kanadischen Bier- und Spirituosenshop Craft Cellars in Calgary abgefüllt hatte, folgte am 9. Oktober 2020 das zweite derartige Fass für den kanadischen Markt, dieses Mal für Sobeys Liquor, eine Spirituosenkette mit über 100 Niederlassungen in Alberta, British Columbia und Saskatchewan.

Die beiden Abfüllungen sind zwei weitere der bisher gut ein Dutzend Releases einer Reihe von am 27. Mai 2015 mit 100% Islay Spirit befüllten Pedro Ximénez Sherry Hogsheads, die alle bisher im Alter von 5 bis 6 Jahren abgefüllt, dem Kilchoman Liebhaber erstmals die Möglichkeit gaben, PX-Vollreifungen mit 100% Islay Whisky zu verkosten.
Kilchoman füllt seinen aus farmeigener Gerste destillierten Whisky sonst überwiegend in Bourbon Barrels und auch in Oloroso Sherryfässer ab. Andere Fasssorten sind hier äußerst selten anzutreffen.