Autor: Hans-Peter Neumann

Kilchoman Bourbon Matured Single Cask 471/2011 for Roma Whisky Festival (2018)

Für das Roma Whisky Festival 2018, das vom 3. bis 4. März 2018 stattfand, wurde eine exklusive Kilchoman Single Cask Release abgefüllt. Der Whisky lagerte für fünfeinhalb Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel. . Fass-Nr.: 471/2011 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 11.8.2011 Flaschenabfüllung: 5.2.2018 Alter: 6 Jahre Alkoholstärke: 58,6 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschengröße: 0,7 l Flaschenanzahl: 258 […]

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Neue Releases, News

4. Schroten: das Mahlen des Gerstenmalzes

Nach dem Mälzen und Darren und vor dem Maischen muss das Gerstenmalz nach einer gewissen Ruhephase in einer speziellen Getreidemühle gemahlen werden. Kilchoman verwendet dazu, wie viele schottische Destillerien, eine altehrwürdige Porteus Mill. Diese hatte man gebraucht von einer Brauerei in England gekauft und im Jahre 2005 in einem kleinen abgetrennten Raum hinter dem Malting Floor, seitlich vom Tun Room […]

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from barley to bottle

Kilchoman Club Release 6th Edition angekündigt

Kilchoman kündigte heute an, dass die 6. Edition der Club Release ab Mittwoch, dem 6. Dezember, exklusiv für Clubmitglieder zum Preis von £99,00 pro Flasche erhältlich sein wird. Aufgrund der geringen Anzahl von 1.241 Flaschen ist der Verkauf auf eine Flasche pro Person beschränkt. Die 2017er Release ist ein Vatting von fünf 10 Jahre alten Bourbonfässern in Fassstärke (57,4%), alle […]

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Neue Releases, News

Red Wine Cask Matured Release erschienen

Mit der am heutigen 8. Oktober erschienenen »Red Wine Cask Matured Release« führt Kilchoman nach den Port-, Madeira- und Sauternes-Wein Abfüllungen der letzten Jahre die Reihe von Weinfass-Reifungen nun mit einer Rotweinfass-Edition fort. Destilliert im Jahre 2012 lagerte der Whisky für 5 Jahre in Rotweinfässern aus dem portugiesischen Douro-Tal. 20 Fässer wurden für diese Release abgefüllt, die Ausbeute betrug knapp […]

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Neue Releases, News

Kilchoman Vintage 2009 erschienen

Der heutige 4. September ist der offizielle Verkaufsstart der Vintage 2009. Die 4. Ausgabe der alle 2 Jahre erscheinenden Reihe stellt wieder einen neuen Altersrekord auf, sie ist die erste 8jährige global verfügbare Release eines Kilchoman-Whiskies. In diesem Jahr wartet sie mit einer Neuerung auf: waren die ersten drei Ausgaben ausschließlich in Bourbon Barrels gereift, wurden von Anthony Wills dieses […]

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Neue Releases, News

USA West Coast Tour angekündigt

Kilchoman kündigte heute die große jährliche Marketingtour an. In diesem Jahr werden George und Peter Wills vom 4. bis 15. September mit dem Kilchoman-Landrover von Süden nach Norden die US-Westküste entlang reisen. Auf den über 1.500 Meilen von Los Angeles bis nach Seattle werden sie in 18 verschiedenen Orten Kilchoman-Tastings durchführen. Zur Tour wird es auch wieder ein exklusives Machir […]

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Allgemein, News
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