Autor: Hans-Peter Neumann

Kilchoman Sauternes Single Cask Finish 1007/2014 for Australia

Für den australischen Markt ist jetzt eine neue Kilchoman-Einzelfassabfüllung erschienen. Es handelt sich wieder um eine der so beliebten Kilchoman Sauternes-Weinfass-Nachreifungen. Der Whisky lagerte zunächst sechseinhalb Jahre in einem frischen Bourbon Barrel und wurde danach 18 Monate lang in einem Sauternes Weinfass nachgereift. . Fass-Nr.: 1007/2014 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, Sauternes Cask Finish Fass befüllt: 18.12.2014 Flaschenabfüllung: 6.3.2023 Alter: […]

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Neue Releases, News

Neu im Distillery Shop: White Port Single Cask Finish 909/2015

Kurz vor dem Fèis Ìle 2024 hat Kilchoman wieder eine neue Distillery Shop Exclusive-Release veröffentlicht, die seit heute im Kilchoman Visitor Centre erhältlich ist. Und dieses Mal handelt es sich wieder einmal um eine ganz besondere Abfüllung: das erste Kilchoman White Port Single Cask Finish. Kilchoman-Whiskies aus dem Ruby Port Fass konnte man ja schon sehr häufig verkosten, mit der […]

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Neue Releases, News

Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 Edition angekündigt

Seit dem Jahr 2014 veröffentlicht die Kilchoman-Destillerie jährlich ein bis zwei limitierte Abfüllungen, die in verschiedenen Weinfässern gelagert (oder seltener: nachgereift) wurden. Mit einer neuen Sauternes-Weinfass-Edition hat Kilchoman jetzt die erste dieser Limited Editions des Jahres 2024 angekündigt, der im Herbst eine Portweinfass Edition folgen wird. Kilchoman Gründer und Master Blender Anthony Wills wählte für diese bereits dritte limitierte Sauternes […]

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Allgemein, News

Neue Kilchoman-Abfüllungen in Japan

Eine Reihe von neuen Kilchoman-Abfüllungen für den japanischen Markt, die bereits im November 2023 abgefüllt worden waren, sind bedingt durch die langen Transportwege nun erst im April 2024 in Japan erschienen. Neben Einzelfassabfüllungen – einer 12jährigen Bourbonfass-Vollreifung und einem knapp 8 Jahre im Refill Pedro Ximénez Hogshead gelagerten Kilchoman für den japanischen Gesamtmarkt, einem 10jährigen Sauternes Finish für die im […]

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Small Batch Releases für ausgewählte Märkte / Genesis / Triskele Casks – eine Übersicht

Kilchoman hat jetzt seine erst Mitte 2023 in Triskele Casks umbenannte Reihe von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte eingestellt. Grund für uns, die im Juli 2019 eingeführte Serie in einem Übersichtsartikel noch einmal ausführlich zu würdigen. Mit der preislich zwischen den General Releases (Machir Bay und Sanaig) und den jährlichen Limited Releases (wie Loch Gorm, 100% Islay etc.) angesiedelten […]

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Übersichten ,

Loch Gorm 2024 erschienen

Die Kilchoman Destillerie kündigte heute das Erscheinen des diesjährigen Loch Gorm an. Die nach dem nahe der Destillerie gelegenen See benannte Abfüllung wird bekanntlich ausschließlich in Oloroso Sherryfässern gereift und ist traditionell die Limitierte Kilchoman-Release, die als erste im Jahr erscheint. Für die 2024er Ausgabe wählten Kilchoman Gründer Anthony Wills und Produktionsdirektor Robin Bignal 23 Oloroso Sherry Butts (17 1st […]

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Allgemein, News

Neue Kilchoman-Serie „The Sister Casks – A Maturation Journey“ für Deutschland angekündigt

Anläßlich seines 50jährigen Firmenjubiläums hat der deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen mit „The Sister Casks – A Maturation Journey“ jetzt eine neue Serie von Kilchoman-Einzelfassabfüllungen angekündigt. Die sechs Releases bestehen aus drei Paaren von „Schwesterfass-Abfüllungen“, d.h. von jeweils zwei Fässern die am gleichen Tag befüllt wurden, anschließend für viele Jahre Seite an Seite in den Kilchoman-Warehouses lagerten bevor sie am […]

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