All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Kilchoman kündigte heute das Erscheinen der neuen jährlichen 100% Islay Limited Release an. Sie soll noch im Laufe dieser Woche bei den Händlern weltweit erhältlich sein. Die diesjährige 13. Ausgabe ist ein Vatting von 44 Ex-Bourbon Barrels, die für über 8 Jahre in den Kilchoman-Lagerhäusern reiften. Verwendet wurde Gerste der Sorte Publican, die auf der Rockside Farm in den Jahren […]
WeiterlesenSeit dem 23. Juli 2023 ist eine neue Distillery Shop Exclusive-Abfüllung im Kilchoman-Besucherzentrum erhältlich. Dieses Mal handelt es sich um ein gut 10 Jahre altes Sauternes Cask Finish: der Whisky reifte zunächst mehr als 8 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde danach für 21 Monate in einem Sauternes Weinfass nachgereift. Die Ausbeute betrug 236 Flaschen bei einem Alkoholgehalt von […]
WeiterlesenDie Kilchoman Destillerie kündigte für den Herbst 2023 das Erscheinen einer 16 Jahre alten Limited Edition an. Mit dieser kommt Kilchoman nicht nur dem vielfach geäußerten Wunsch nach einer Abfüllung mit Altersangabe entgegen, sondern wird mit einer neuen „Benchmark-Release“ ein Zwischenfazit von über 16 Jahren Kilchoman-Entwicklung geben. Als Kilchoman im Jahre 2009 begann sein ersten Whiskies schon im Alter von […]
WeiterlesenEine ganz besonderer und in mehrfacher Hinsicht seltener Kilchoman-Whisky ist jetzt im Shop des bekannten deutschen Unabhängigen Abfüllers Anam na h-Alba zu finden: ein 15 Jahre altes 100% Islay Private Cask. Mit einem Alter von 15 Jahren, ist diese Abfüllung nicht nur eine der ältesten Kilchoman-Releases, die bisher veröffentlicht wurden, sondern die mit Abstand älteste eines 100% Islay-Whiskies – der […]
WeiterlesenNach einem Sauternes- und einem Port Cask Finish im Jahre 2022 veröffentlichte die niederländische Getränkemarktkette Gall & Gall jetzt erneut eine Kilchoman-Einzelfassabfüllung. Dieses Mal handelt es sich um ein Calvados Cask Finish. Der Whisky lagerte zunächst mehr als sechs Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde danach für über zwei Jahre in einem Calvadosfass gefinisht. . Fass-Nr.: 328/2014 Fassart: Ex-Bourbon […]
WeiterlesenDer deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen hat jetzt mit Uniquely Islay – An Samhradh 2023, die nach Uniquely Islay – An t-Earrach 2020, Uniquely Islay – An Geamhradh 2020, Uniquely Islay – An Samhradh 2021, Uniquely Islay – An t-Earrach 2022 und Uniquely Islay – An Geamhradh 2022 inzwischen schon sechste Ausgabe der exklusiv in Deutschland vertriebenen Kilchoman-Serie veröffentlicht. Nachdem […]
WeiterlesenAm 1. Juni, dem Kilchoman Open Day des Fèis Ìle 2023 veröffentlichte Kilchoman als Distillery Exclusive Release die weltweit erste 16jährige Oloroso Sherryfass-Abfüllung. Nach den ersten beiden im Bourbon Barrel gereiften 16jährigen Kilchoman-Releases des Jahres 2022 füllte Kilchoman damit das vorletzte noch vorhandene Oloroso Sherry Butt aus dem Jahre 2006 ab. Da das letzte noch vorhandene 2006er Sherry Butt (Nr. […]
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