Kilchoman Club Release 14th Edition angekündigt

Wie seit 2012 am Ende eines jeden Jahres hat Kilchoman jetzt die diesjährige, 14. exklusive Abfüllung für die Mitglieder des Kilchoman Club angekündigt.

Nach der neunjährigen Einzelfassabfüllung eines Oloroso Sherry Butts im letzten Jahr wählten Anthony Wills und Robin Bignal in diesem Jahr erneut ein Oloroso Sherry Butt aus, nur mit 16 Jahren deutlich älter und gefüllt mit Whisky, der aus farmeigener Gerste produziert wurde. Genauer gesagt handelt es sich um die im Jahre 2008 auf der Rockside Farm geerntete Gerste der Sorte Optic, die im Jahr 2009 verarbeitet worden war.

Kilchoman-Gründer Anthony Wills schrieb dazu: “We are now in position to release a variety of age statement bottlings, showcasing how our spirit evolves over longer periods in cask. This fantastic dram has a more subtle peat smoke character than our typical releases, bringing through the rich sherry notes of this 500 litre cask.“

Die Flaschen in der bekannten Kilchoman-Geschenkbox weisen in diesem Jahr erstmals ein speziell gestaltetes Label auf, das eine stilisierte Mash Tun zeigt.

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Kilchoman-Clubmitglieder können die Abfüllung am Mittwoch, dem 3. Dezember 2025 ab 13.00 Uhr deutscher Zeit limitiert auf eine Flasche pro Person online auf der Kilchoman-Homepage erwerben. Die Flaschen kosten €134,64 + Mehrwertsteuer und Versand.

Käufer der Flasche nehmen übrigens automatisch an der Verlosung eines dreitägigen Aufenthalts im Kilchoman Long Field Cottage mit einer VIP-Tour in der Destillerie teil. Das Cottage mit vier Schlafzimmern liegt nur 200 m von der Destillerie entfernt und bietet einen Blick auf die Gerstenfelder der Rockside Farm und Loch Gorm sowie einen weiten Blick zurück auf Kilchoman.

Der Gewinner wird nach dem Zufallsprinzip ausgewählt und per E-Mail benachrichtigt, sobald alle Flaschen der Club Release verkauft sind.

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In Sherryfässern gereifte Kilchoman Abfüllungen des etwas schwächer getorften 100% Islay Destillats, sind generell eher selten zu finden. Andererseits waren sie eindeutig eines der Themen das Jubiläumsjahres 2025. So veröffentlichte Kilchoman bekanntlich im Herbst erstmals nicht nur eine „normale“ 100% Islay Limited Release, kreiert aus ex-Bourbonfässern sondern gleichzeitig eine elfjährige 100% Oloroso Sherry Release. Doch schon Anfang des Jahres war unter den vier 20th Anniversary Releases eine 14jährige 100% Islay Oloroso Sherry Abfüllung vertreten. Diese drei Releases werden uns einen schönen Altersvergleich von 11, 14 und 16 Jahren im Oloroso Sherry Butt gestatten.

Unbedingt an dieser Stelle zu nennen ist auch noch die 100% Islay Oloroso Einzelfassabfüllung in der Awakening Serie, die am 11. Oktober 2025 bei der in Hamburg stattfindenden ersten deutschen Whisky Live Messe herausgebracht wurde. Dieser Whisky reifte über 8 Jahre lang in einem Oloroso Sherry Hogshead und ist unserer Meinung nach, einer der besten Kilchoman-Abfüllungen aus diesem Fasstyp.

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Fass-Nr.: 438/2009

Fassart: Oloroso Sherry Butt

Fass befüllt: 15.10.2009

Flaschenabfüllung: 11/2025

Alter: 16 Jahre

Alkoholstärke: 53,8%

Phenolgehalt der gemälzten Gerste: ca. 20 ppm

Gerstensorte: Optic

Flaschenanzahl: 616

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Online an Kilchoman Club-Mitglieder

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