Kilchoman 11 yo 100% Islay Bourbon Matured Single Cask 495/2010 for LMDW

Fass-Nr.: 495/2010

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 16.9.2010

Flaschenabfüllung: 6.8.2022

Alter: 11 Jahre

Alkoholstärke: 52,5 %

Phenolgehalt: ca. 20 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Flaschenanzahl: 224

Barcode: 5 060210 706319

Vertrieb: Frankreich

.

Im September 2022 veröffentlichte der französische Spirituosenhändler und Kilchoman-Importeur La Maison Du Whisky unter dem Titel Antipodes wie seit einigen Jahren in jedem Herbst einen Katalog exklusiver LMDW-Abfüllungen von Whisky, Rum und anderen Spirituosen.
Darunter befanden sich auch wieder vier neue Kilchoman-Einzelfass-Abfüllungen. Neben einem knapp 12jährigen 100% Islay Bourbon Barrel und einem knapp 11jährigen „normalen“ Bourbon Barrel, wurden erstmals weltweit eine Vollreifung im Rum- sowie im Cognacfass geboten. Vorherige Kilchoman-Abfüllungen dieser Fasssorten waren ausschließlich Finishings.

Bei der hier aufgeführten Abfüllung handelt um einen 100% Islay Whisky, der aus 2009 auf der Rockside Farm angebauter und mit ca. 20 ppm getorfter Gerste hergestellt wurde. Der Whisky reifte fast zwölf Jahre lang in einem frischen ex-Buffalo Trace Bourbon Barrel.

.