2. Whisky & Food Pairing Live Tasting angekündigt

Die Kilchoman Destillerie kündigte heute das nächste Kilchoman-Online Tasting, das 2. Whisky & Food Pairing am 6. August um 20.00 Uhr deutscher Zeit an. Nach den Wildfleischspezialitäten des 1. Whisky & Food Pairing am 9. Juli sollen dieses Mal die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch Gorm« und »100 % Islay« im geschmacklichen Zusammenspiel mit Fisch, konkret Heilbutt-Filets verkostet werden.

Der Fisch stammt von der auf Islays Nachbarinsel ansässigen Firma »Gigha Halibut«. »Gigha Halibut« räuchert die Heilbutt-Filets unter Verwendung von Eichenholz-Chips, die aus gebrauchten Kilchoman-Whiskyfässern gewonnen wurden. Dies gibt dem Fisch ein besonderes Torfraucharoma.

Die Tasting Packs (inklusive eines Kilchoman-Whiskyglases) können wie immer über die Kilchoman Homepage (£16,66 + MWSt und Versand) erworben werden. Die Fischfilets können ebenfalls online bei »Gigha Halibut« mit einem 10%igen Rabatt für Kilchoman-Fans bestellt werden.

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Photo by Kilchoman Distillery