Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 Years Old erschienen

Die neueste Ausgabe des Loch Gorm, Kilchomans jährlicher limitierter Oloroso Sherry-Edition ist jetzt erschienen. Die Abfüllung ist bekanntlich nach dem nahe der Destillerie gelegenen größten Süßwassersee Islays benannt, dessen dunkles, trübes Wasser sich in den satten Kupfertönen des sherrygereiften Loch Gorm widerspiegeln soll.

Die jährlichen Loch Gorm-Editionen unterscheiden sich von Jahr zu Jahr etwas in der Zusammensetzung der verwendeten Fässer. Mit zwei Ausnahmen in der Anfangszeit der Reihe wo auch Hogsheads zum Einsatz kamen, sind es immer Oloroso Sherry Butts, aber unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Anzahl von First Fill und Refill-Fässern.

Wie schon im letzten Jahr wählten Kilchoman Gründer Anthony Wills und Produktionsdirektor Robin Bignal wieder 23 Oloroso Sherry Butts aus, dieses Mal aber 20 erstbefüllte Fässer mit kräftigen Sherry-Noten und drei zweitbefüllte Fässer, die für Tiefe und Komplexität sorgen sollen. Die 500 Liter Sherry Butts stammen wie immer bei Kilchoman aus der Bodega José y Miguel Martín und wurden mit Spirit befüllt, der aus Gerstenmalz mit einen Phenolgehalt von 50 ppm destilliert wurde.

.

.

Dem Trend im Jubiläumsjahr 2025 alle Kilchoman Abfüllungen mit einer Altersangabe zu versehen, folgt man auch beim Loch Gorm und so kann man in der Werbung viel vom allerersten Loch Gorm im Alter von 10 Jahren lesen. Wer jetzt erwartet, dass der Whisky damit deutlich älter als die letztjährigen Releases ist, dem sei gesagt, dass das jüngste Fass im Vatting des 2024er Loch Gorm 9 Jahre und 11 Monate alt war…

Anthony Wills schrieb zu der Release: “Loch Gorm, in my opinion, is reaching it’s perfect age, balancing those rich sherry notes with our classic Islay spirit. 10 years maturation in sherry casks has added an abundance of rich spices, dark fruit and barbecue sweetness to the light citrus and peaty character of Kilchoman.”

.

Fassart: Oloroso Sherry Butts

Fässer befüllt: 2013, 2014

Flaschenabfüllung: 02/2025

Alter: 10 Jahre

Alkoholstärke: 46,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Flaschenanzahl: ca. 18.000

Bottle Code:
LGO 26/02/25 25/12

Barcode:
5 060210 708238

Vertrieb: weltweit

.