Kilchoman Belgium Small Batch No. 2

Fassart: 70 % Bourbon Barrels / 5 % Oloroso Sherry Casks / 25 % PX Sherry

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 17.3.2021

Alkoholstärke: 48,4 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 900 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SBR 17.03.21 21/40

Barcode: 5 060210 704209

Vertrieb: Belgien

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Mit der 2019 begonnenen und Ende 2023 eingestellten Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte präsentierte Kilchoman seine experimentelle Seite. Jede der einzelnen Batches war speziell für einzelne Exportmärkte kreiert und zeigte den Einfluss verschiedener Fasstypen auf die Reifung von Kilchoman Whisky.

Die Grundlage der einzelnen Abfüllungen bildete dabei jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wurde dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der im April 2021 erschienenen »Belgium Small Batch No. 2« ist das zusätzliche Fass ein Pedro Ximénez Sherry Cask. Die Anteile werden mit 70% Bourbon, 5% Oloroso Sherry und 25% PX Sherry angegeben.

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