Kilchoman Exclusive Selection No. 2 (Small Batch Release for France)

Fassart: 80 % Bourbon Barrels / 20 % Oloroso Sherry Casks

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 4.9.2020

Alkoholstärke: 47,1 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 1.200 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SBR 04.09.20 20/121

Vertrieb: Frankreich

.

Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Länder bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. »Machir Bay Collaborative Vatting«, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der »Exclusive Selection No. 2« ist das zusätzliche Fass wie auch schon bei der »Exclusive Selection No. 1« und der »Sweden Small Batch No. 1« etwas unorthodox aber doch konsequent was die Gesamtreihe betrifft ein Oloroso Sherry-Hogshead. Nur sind dieses Mal die Sherryanteile im Vatting etwas höher: 80% Bourbon und 20% Oloroso Sherry.

.