Kilchoman Exclusive Selection No. 2 [2021] (Small Batch Release for Le comptoir Irlandais, France)

Fassart: 70 % Bourbon Barrels / 5 % Oloroso Sherry Cask / 25 % Sauternes Hogshead

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 9.6.2021

Alkoholstärke: 47,2 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 1.800 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SBF 09.06.21 20/111

Barcode: 5 060210 704681

Vertrieb: Frankreich

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Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Länder bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Die hier aufgeführte »Exclusive Selection No. 2« ist eigentlich die Nummer 3 der Serie für den französischen Händler Le comptoir Irlandais. Bereits im Jahr 2020 war eine »Exclusive Selection No. 2« erschienen, es handelt sich aber nach Aussage von Peter Wills nicht um einen Tippfehler, sondern der Händler wollte das so haben, warum auch immer. Es führt jedenfalls häufig zu Verwechslungen bei den Whiskytrinkern und -Sammlern.

Das zusätzliche Fass ist dieses Mal ein Sauternes Hogshead. Die Anteile der einzelnen Fässer im Vatting werden mit 70 % Bourbon, 5 % Oloroso Sherry und 25 % Sauternes angegeben.

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