Kilchoman Germany Small Batch No. 1

Fassart: 70 % Bourbon Barrels / 5 % Oloroso Sherry Casks / 25 % Port Hogsheads

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 13.6.2019

Alkoholstärke: 48,9 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 2.520 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SBR 13.06.19 19/73

Barcode: 5 060210 702151

Vertrieb: Deutschland

*Einer der beiden Bulk Container, aus dem die „Germany Small Batch No.1 “ abgefüllt wurde.* Photo by Hans-Peter Neumann

Mit der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte möchte Kilchoman seine experimentelle Seite präsentieren. Jede der einzelnen Batches ist speziell für einzelne Exportmärkte kreiert und zeigt den Einfluss verschiedener Fasstypen auf die Reifung von Kilchoman Whisky.

Die Grundlage der einzelnen Abfüllungen bildet dabei jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der »Germany Small Batch No. 1« ist das zusätzliche Fass ein Port-Hogshead. Die Anteile werden mit 70% Bourbon, 5% Oloroso Sherry und 25% Port angegeben.