Kilchoman USA Small Batch No. 3

Fassart: 50 % Port Hogshead / 47 % Bourbon Barrels / 3 % Oloroso Sherry Casks

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 20.8.2020

Alkoholstärke: 48,9 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 1.260 Flaschen

Flaschengröße: 0,75 l

Bottle Code: SB 20.08.20 20/105

Vertrieb: USA

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Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Länder bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. »Machir Bay Collaborative Vatting«, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Im Herbst 2020 erschien bereits die »USA Small Batch No. 3«, womit die Vereinigten Staaten zu diesem Zeitpunkt die meisten Kilchoman Small Batch Releases aufwiesen. Eine Besonderheit ist, dass das zusätzliche Fass – ein Port Hogshead – einen Anteil von 50% der Batch ausmacht, also deutlich mehr als sonst bei den Small Batches üblich. Der Port Charakter ist daher auch besonders deutlich in Farbe, Geruch und Geschmack ausgeprägt.

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