Kilchoman 2008 Vintage 100% Islay [Private Cask] 85/2008 for M&M, Hesse(n), Germany

Eine ganz besonderer und in mehrfacher Hinsicht seltener Kilchoman-Whisky ist jetzt im Shop des bekannten deutschen Unabhängigen Abfüllers Anam na h-Alba zu finden: ein 15 Jahre altes 100% Islay Private Cask.

Mit einem Alter von 15 Jahren, ist diese Abfüllung nicht nur eine der ältesten Kilchoman-Releases, die bisher veröffentlicht wurden, sondern die mit Abstand älteste eines 100% Islay-Whiskies – der aus farmeigener Gerste from baryley to bottle komplett vor Ort hergestellten und etwas schwächer getorften Produktlinie, auf der das Selbstverständnis Kilchomans als Islays Farm Destillerie beruht.

Außerdem handelt es sich um eine der ganz wenigen Private Cask-Abfüllungen eines 100% Islay-Whiskies. Dies liegt hauptsächlich daran, dass in den Jahren 2006 und 2007, in denen Kilchoman mit dem Verkauf frisch befüllter Fässer an Privatpersonen dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie erzielen wollte, gar kein eigenes Malz hergestellt werden konnte. Die Kiln war ja bekanntlich bereits im Februar 2006 einem Feuer zum Opfer gefallen und ging erst Anfang 2008 wieder in Betrieb. Bis Ende 2007 arbeitete Kilchoman daher ausschließlich mit Malz von den Port Ellen Maltings. Interessenten mussten deshalb explizit nach 100% Islay-Fässern fragen, den wenigen, die das taten, erfüllte Kilchoman diesen Wunsch dann zum frühest möglichen Zeitpunkt, zwar schon nach dem offiziellen Ende des Private Cask-Programms, im März 2008.

Aber genug zur frühen Kilchoman-Geschichte. Die beiden Eigentümer des Private Casks Nr. 85/2008 aus Hessen, deren Vornamen beide mit „M“ beginnen (daher der Name der Release), ließen ihr Fass im März 2023 abfüllen. Den Import nach Deutschland und den Verkauf von 60 der insgesamt 221 Flaschen, die die Besitzer in den freien Verkauf geben wollten, übernahm die Firma Anam na h-Alba.

Wir sind schon sehr auf die Verkostung dieser seltenen Abfüllung gespannt und werden unsere Eindrücke hier in Kürze mitteilen!

.

Fass-Nr.: 85/2008

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 6.3.2008

Flaschenabfüllung: 10.3.2023

Alter: 15 Jahre

Alkoholstärke: 52,2 %

Phenolgehalt: ca. 20 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Flaschenanzahl: 233

Vertrieb: Deutschland

.

.