Kilchoman New Spirit matured for over 2 years „Anticipation“ – Cask 07/2007

Fass-Nr.: 07/2007

Fassart: Ex-Bourbon

Fass befüllt: 10.1.2007

Flaschenabfüllung: 21.3.2009

Alter: 2 Jahre

Alkoholstärke: 62,6 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 264

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Alba Import, Deutschland

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Bevor Kilchoman am 9.9.2009 das Erscheinen des ersten Whiskies der Destillerie feiern konnte, veröffentlichte man unter dem Titel Kilchoman New Spirit matured for over 2 years – „Anticipation“ in den Jahren 2008 und 2009 ein Dutzend Single Cask Abfüllungen mit gut zwei Jahre im Bourbonfass gereiftem Kilchoman-Destillat, die – da unter 3 Jahre alt – den Titel „Whisky“ noch nicht tragen durften. Außerdem erschienen in den Anfangsjahren der Destillerie eine ganze Reihe von New Make-Abfüllungen verschiedenen Alters in Miniaturfläschchen, die aber anders als die Großflaschen keinem Fass zugeordnet wurden.