Kilchoman Total Wine Concierge Small Batch No. 2

Fassart: 70 % Bourbon / 5 % Oloroso Sherry / 25% Sauternes

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 19.7.2022

Alkoholstärke: 49,7 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 1.275 Flaschen

Flaschengröße: 0,75 l

Bottle Code: SB 19/07/22 22/96

Barcode: 8 92032 04563 6

Vertrieb: USA

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Total Wine & More bezeichnet sich selbst als „America´s Wine Superstore“. Die 1991 gegründete Firma ist mit 46 Superstores in 27 US-Staaten die größte unabhängige Supermarktkette für Wein, Spirituosen und Bier.
Da nimmt es nicht Wunder, dass im Mai 2021 erstmals eine eigene Small Batch Release für einen amerikanischen Händler abgefüllt wurde. Anders als die hier aufgeführte, ein gutes Jahr später abgefüllte Small Batch Release No. 2 für Total Wine trug diese aber noch keine eigene Bezeichnung sonders firmierte einfach als USA Small Batch No. 6, eine Abfüllung mit der Bezeichnung Small Batch Release No. 1 for Total Wine wird man also vergeblich suchen.

Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte, mit der sich Kilchoman von seiner experimentellen Seite präsentiert, bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der »Small Batch No. 2 for Total Wine Concierge« wurde dem Machir Bay-Vatting ein Sauternesfass zugesetzt. Die Anteile sind mit 70% Bourbon, 5% Oloroso Sherry und 25% Sauternes angegeben.

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