Kilchoman Triskele Casks Exclusivité Quèbec – Calvados – Bourbon – Sherry

Fassart: Bourbon Barrels / Oloroso Sherry Casks / Calvados Cask

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 2023

Alkoholstärke: 48,9 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Barcode: 5 060210 707378

Vertrieb: Kanada (Québec)

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Anfang des Jahres 2023 war die erste Kilchoman Small Batch Release für die kanadische Provinz Québec erschienen. Ende 2023 folgte dann die hier genannte zweite Abfüllung unter dem neuen Seriennamen Triskele Casks Release.

In Kanada besteht die Besonderheit, dass der Vertrieb von Alkohol ausschließlich über staatliche Monopolisten (sogenannte Crown Corporations) abgewickelt wird. Jede Provinz hat ihre eigene Crown Corporation, in Québec ist dies La Société des Alcools du Québec.

Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. »Machir Bay Collaborative Vatting«, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor ca. 5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der »Triskele Casks Exclusivité Quèbec« ist das zusätzliche Fass ein Calvadosfass.

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