Kilchoman STR Red Wine Finish Single Cask 727/2013 selected by James Wills (The Wills Family Cask Collection [SMCC])

Fass-Nr.: 727/2013

Fassart: Bourbon Barrel, STR Cask Finish

Fass befüllt: 14.10.2013

Flaschenabfüllung: 21.7.2021

Pictures by SMCC

Alter: 7 Jahre

Alkoholstärke: 54,8 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: China

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Der chinesische Kilchoman-Importeur Single Malt Club China (SMCC) veröffentlichte im Oktober 2021 eine exklusive Serie von fünf Einzelfassabfüllungen unter dem Namen The Wills Family Cask Collection. Der Serie lag das Konzept zu Grunde, dass jedes der fünf Mitglieder der Kilchoman-Gründerfamilie ein spezielles Lieblingsfass auswählt. Dies war bereits das dritte Mal, dass dieses Konzept umgesetzt wurde: bereits im Herbst 2020 war eine gleichnamige Serie des französischen Kilchoman-Importeurs LMDW erschienen und seit 2018 gibt es in Großbritannien die einmal jährlich erscheinenden Founders Cask Releases.

James Wills, der mittlere Sohn von Anthony und Kathy Wills entschied sich dieses Mal für ein 7 Jahre altes Finish in einem STR Fass – einem Shaved, Toasted & Re-charred Ex-Rotweinfass.