Kilchoman Madeira Cask Matured Release angekündigt

Kilchoman kündigte heute das Erscheinen der letzten Limited Release des Jahres 2015 für den 5. Oktober an. Und diese ist etwas ganz besonderes, nämlich einen »Madeira Cask Matured Release«. Nachdem im Vorjahr mit der 3. Club Release in kleiner Auflage schon ein Kilchoman aus dem Madeira-Fass präsentiert wurde, erscheint nun erstmals eine größere Release dieses Fasstyps. Ausgewählt wurden hierfür 17 im Jahr 2011 befüllte Ex-Madeirafässer, die mit 50 % vol. abgefüllt wurden.

Weltweit werden nur 6100 Flaschen verfügbar sein, die in Kürze bei den lokalen Einzelhändlern erhältlich sein werden. Eine begrenzte Menge wird am Montag, dem 5. Oktober, ab 10 Uhr auf der Kilchoman-Website angeboten. Der Preis beträgt dort 69 £ pro Flasche und ist auf eine Flasche pro Person begrenzt.

Die »Madeira Cask Matured Release« folgt der »Port Cask Release« des Jahres 2014 und ist ein weiteres Beispiel für Vollreifungen in Fässern, die von anderen Destillerien sonst meist nur zur Nachreifung (»Finishing«) genutzt werden.

Anthony Wills schreibt dazu: »This release is a break from the norm for us, it represents a bit of an experiment with full maturation rather than simply finishing whisky in casks like Madeira. Full maturation means that the impact of the cask is that much greater, the challenge is to ensure the whisky remains balanced and the influence of the Madeira cask is integrated with that of the Kilchoman spirit.«

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Fassart: Madeira Casks

Fässer befüllt: 2011

Flaschenabfüllung: 09-10/2015

Alter: 4 Jahre

Alkoholstärke: 50,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 6.100 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l / 0,75 l

Barcode: 5 060210 700744

Bottle Codes:
MDR 29.09.15 15/60
MDR 30.09.15 15/60
MDR 01.10.15 15/60
MDR 02.10.15 15/60
MDR 15.10.15 15/60
MDR 19.10.15 15/60

Vertrieb: weltweit

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