Kilchoman New Oak Finish Single Cask 232/2018 for Whisky Club Italia 10th Anniversary

Fass-Nr.: 232/2018

Fassart: 1st Fill STR Cask, New Oak Finish

Fass befüllt: 27.3.2018

Fass dekantiert: 12.3.2023

Flaschenabfüllung: 28.4.2025

Alter: 7 Jahre

Finishing-Zeit: 25 Monate

Alkoholstärke: 56,1 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Flaschenanzahl: 281

Barcode: 5 060210 708306

Bottle Code: 232/18 28.04.25

Vertrieb: Italien (Whisky Club Italia Members Only)

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Der sehr rührige Whisky Club Italia brachte aus Anlass seines 10jährigen Bestehens im Sommer 2025 u.a. diese Kilchoman Einzelfassabfüllung heraus.

Es handelte sich dabei um eine weitere Abfüllung eines der wenigen existierenden Fässer eines Nachreifungs-Experimentes von Anthony Wills mit New Oak (früher „Virgin Oak“ – wir berichteten).

Der Whisky reifte zunächst fünf Jahre in einem frischen STR Fass (Shaved, Toasted & Re-charred ex-red wine cask) und wurde danach für 25 Monate in einem neuen Fass aus „Carpathian oak“ (europäischer Eiche aus den Karpaten) nachgereift. Wie bei den anderen STR Cask Matured / New Oak Finish Abfüllungen resultierte daraus ein überaus würzig schmeckender Kilchoman-Whisky.

Club-Mitglieder können die Flaschen für 119 Euro erwerben.

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