Kilchoman Private Single Cask 83/2007 for Innvortes bruk

Fass-Nr.: 83/2007

Fassart: Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 14.3.2007

Flaschenabfüllung: 7.7.2017

Alter: 10 Jahre

Alkoholstärke: 55,8 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 161 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: 83/07 7/7/17

Vertrieb: Private Cask (Norwegen)

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In den Jahren 2005 bis 2007 verkaufte Kilchoman zahlreiche frisch befüllte Fässer an Privatpersonen um in den finanziell schwierigen Anfangsjahren dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie zu bekommen. Dies waren fast ausschließlich 1st Fill und 2nd Fill Bourbon Barrels.
Als es Kilchoman finanziell wieder besser ging, bemühte man sich darum möglichst viele dieser Fässer wieder zurückzukaufen, aber nur wenige Fasseigentümer gingen auf dieses Angebot ein.
Da im Kaufpreis Versicherung und Lagerkosten für 10 Jahre mit enthalten waren , erlebte man 2016 und 2017 eine große Welle von Kilchoman Private Cask Abfüllungen.

Vom hier genannten Private Cask ließ der norwegische Eigentümer im Juli 2017 nur 161 Flaschen „für den inneren Gebrauch“ abfüllen. Der Rest des Fasses wurde offensichtlich von der Kilchoman Destillerie zurückgekauft und wurde ein knappes Jahr später zu einem Teil der Feis Ile Release 2018.

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